健康因素：牙齿在发育过程中由于营养不好或生过病，会使牙齿的钙化受到影响，牙齿会黄而松脆。水质的因素：有些地区，特别是有些山区，由于水中含氟量高，过多的饮用氟牙齿会发黄，而且不是1-2个牙齿，是满口大黄牙。氟有防龋的作用，所以这些人反而不易生龋齿（蛀牙）。药物因素：现在大都数人都知道了四环素类药物可导致黄牙的发生，特别是在儿童（5岁前）服用影响更大。卫生习惯：有些人不注意口腔卫生，没有早晚刷牙习惯，牙齿的表面堆积一层食物残渣、软垢、牙石、烟渍、茶渍等。这些“黄牙”不是牙齿本身发黄，是不注意口腔卫生造成的。黄牙的治疗方法有：除了注意卫生习惯，正确刷牙外，要到医院做牙齿漂白，目前已有几种牙齿漂白剂，效果还不错，但大多费用较高；光固化治疗，是在牙齿表面覆盖一层与牙齿色泽相似的树脂，然后用一种特殊的光照一下，此法美观、方便、快捷、费用少，可牢固程度稍差一些；有条件的可做烤瓷牙，最好是烤瓷贴面，能达到以假乱真，是理想的修复方法，缺点是要磨除部分牙齿，费用昂贵。若是牙齿卫生不好造成的可以到医院进行洁治（洗牙），会起到很好的效果，当然是不能替代刷牙的。首先因为我们看到的牙齿的颜色不仅是牙齿表面的颜色，还包括透过牙齿表面的牙釉质显现出来的牙本质的颜色。牙釉质的颜色是白色半透明的,透出的牙本质颜色偏淡黄色。当你觉得你牙齿的颜色不够白时候，很多情况下是因为你的釉质矿化的程度比较高，釉质的颜色偏向于透明色，其实这样的牙齿反而比较坚固。造成牙齿着色，发黄的原因很多，一般来说分为内源性和外源性两种：外源性着色是由于牙齿表面存在着多种细菌，它们在牙齿表面分泌许多黏性物质，日常饮食中的茶垢、烟渍、以及饮用水中的某些矿物质和人们唾液中的矿物质吸附在这些黏性物质上形成菌斑和牙石，逐渐使牙齿变黄或变黑。
其实，正常的牙齿是半透明的淡黄色的，也就是俗称的象牙色。这是因为牙釉质里层就是牙本质，牙本质有着和骨质相似的构成成分，颜色是淡黄色的。随着年龄的增长，牙齿会钙化，因此成年人的牙釉质是半透明的。所以，牙本质透过牙釉质表现出来的颜色，微微的透明淡黄色才是正常的健康颜色。随着年龄的增长，牙齿会慢慢地变黄或者变暗，也有些人是本身牙齿偏黄的。其实，牙齿变黄主要分为外源性和内源性两种原因导致的。主要是由一些生活方式和习惯造成的。牙齿表面的珐琅质上布满很多的微型小孔。平时饮用茶、咖啡、可乐、红酒、有色饮料，食用咖喱等色素多的食物，使用有色的牙膏、漱口水，吸烟等，都会使色素沉着，牙齿不可避免地染上了颜色。在一些地区，特别是山区里，人们使用的水中含有大量的氟，长期饮用导致了牙齿变黄，出现黄褐色斑块，这就是氟斑牙。甚至还有造成牙齿表面出现凹凸不平的缺陷。但是，氟具有防蛀的作用，这些人因此也不容易长蛀牙。
生理性的牙齿颜色改变，人的牙齿随着年龄的增长和长期的使用，会逐渐有轻度颜色的改变。就和自己的皮肤一样，年青的时候洁白光润，年纪大了则逐渐晦暗。这些都是无法避免的。对于这样的颜色改变可以不要太在意，如果你对自己的容貌很在意的话，可以使用美白牙齿的方法来提升美观，就和皮肤的美容一样。由于食物色素贴在牙面上，呈黄色或灰色;吸烟的烟垢、饮料、咖啡、茶的色素等附着牙齿上呈黄灰色。齿受到某种元素影响，色素不在牙齿表面而在牙齿组织内，主要有两种：氟斑牙和四环素牙。氟斑牙：这种牙齿主要是七岁以前，生活在饮水含氟较高的地区造成的。色素在牙齿表层牙釉质内，呈黄褐色斑块状，严重者牙齿表面还有凹凸不平的缺损，一般以上颌的门牙最为明显，因此严重影响美观。四环素牙：这类牙齿主要与八岁以前服用四环素类药物有关。四环素分子可与牙体组织内的钙结合，形成极稳定的络合物，沉积于牙体组织中，使牙着色，全口牙都可呈棕灰色或棕黄色。
