日常用品和食品中含哪些有害的添加剂

Question

比如：
大米中发现了石蜡；
奶粉中发现了三聚氰胺；
矿泉水中的溴酸盐；
洗发水中的二恶烷、、、、国人在一次又一次身体伤害中完成了化学扫盲。最近三聚氰胺又重现江湖，我们在痛恨JS的同时也对ZF部门的监管很失望。或他们是利益共同体。
我们需要了解我们日常所接触的生活用品品和食品中都额外添加了哪些化学添加剂！？对人体有什么危害？
一楼回答很好，谢谢！但只有一条信息，偏少，希望多多益善！

Answer 1

　　食品
　　甲醛泡制水产品、硼砂制作面食糕点、亚硝酸盐为肉保鲜……12月10日，市工商局根据近两年来的违法、违规案件分析，向社会公布了目前最为常见的6种假冒的食品添加剂，经这些“食品添加剂”处理的食品，食用后对人体有害。
　　甲醛泡制水产品
　　银鱼、鱿鱼等海鲜易腐烂变质，为了能增长保存时间，不法商贩就拿甲醛浸泡，泡出来的海产品不仅保质期长，看上去也很新鲜，成色饱满。甲醛泡制的鲜鱿鱼多送到饭店、烧烤摊等，而干银鱼丝则销往海货零售店。由于岛城的海产加工业较发达，近几年的案例中，甲醛位居违禁添加剂榜首。据工商局消保处技术监测人员介绍，甲醛俗称福尔马林，国家明令严禁在食品加工中使用和添加的。但是由于甲醛有防腐保鲜作用，而且能够改变海鲜产品的成色，致使不少黑作坊、小商贩在水产品、水发产品中违法使用。
　　亚硝酸盐为肉保鲜
　　肉制品中最常见的违禁添加剂是工业亚硝酸盐，使用这种工业盐后的肉颜色红艳饱满，而且口感好，更为重要的是，使用工业亚硝酸盐可以大大缩短肉制品的加工时间。但工业亚硝酸盐对人体危害极大，轻则恶心、呕吐、头晕、全身皮肤及黏膜呈现不同程度青紫色，重则惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
　　二氧化硫熏出“毒银耳”
　　辽源路批发市场业户张某从事木耳、银耳等干货批发生意，2008年初，他卖的银耳被工商部门查处，原因是通过取样检测后发现，张某的银耳比普通的鹅黄银耳二氧化硫含量超标12.7倍。据了解，二氧化硫既是漂白剂，也是防腐剂，银耳经过硫磺熏蒸以后，二氧化硫会直接吸附在银耳当中，食用后会产生呕吐、恶心等症状。因对人体有很大危害性，国家规定禁止在食品中加入。工商部门表示，二氧化硫多被违法添加在银耳、香菇等干货食品当中。
　　硼砂制作面食糕点
　　硼砂也是最常见的违禁食品添加剂，多被用于拉面、饺子皮、挂面、糕点等面食中，使用了硼砂的面食更加筋道、有弹性，而在粽子中添加硼砂，可以使粽子有嚼头而不粘棕叶。但硼砂是一种有毒化工原料，多用在陶瓷、玻璃等产品的制造中，我国明令禁止硼砂作为食品添加剂使用，酸性的硼砂在进入胃部之后会刺激胃酸分泌，严重的会刺激人的胃部出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
　　吊白块成粉丝顽疾
　　吊白块又称雕白粉，属于非食品添加剂。因吊白块具有漂白和凝固蛋白质的功能，遂常被违法添加在米粉、粉丝、冰糖、腐竹、豆腐等食品中。据介绍，在粉丝、腐竹等食品的传统工艺中，的确有吊白块的加入，但在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)中，吊白块被排除在法定食品添加剂之外。
　　双氧水为干果“美容”
　　工业双氧水具有杀菌、漂白、保鲜的作用，国家《食品卫生法》禁止将工业级双氧水添加到食品当中。但是工业双氧水比食用双氧水便宜1000多元，对于一个生产加工企业来说，这个数字相当可观，于是，开心果、白瓜子等干果的制作过程中，直接用工业级双氧水漂白、保鲜。多数市民都爱吃白莲蓉月饼，但莲子加工后会呈现红色，必须要褪色漂白后才能呈现晶莹剔透的白色，月饼生产厂家在加工过程中极易引入工业双氧水为莲子脱色，今年国家专门为此对白莲蓉月饼介入监管。

　　日常用品
　　1、抗菌皂
　　抗菌皂为什么能抗菌？因为里面含有少量的有毒物质。这对人体也有害，特别是对神经系统正在发育的儿童而言。因此，要避免一切宣称“抗菌”的产品，最好使用自然香皂，让免疫系统发挥作用，杀死一般细菌。

　　2、运动饮料

　　“运动”二字，让一些人认为这种饮料是健康的，还觉得它能起到补钾的作用。实际上含有的化学甜味剂却是有害的，喝水是更聪明的方法。

　　3、非处方药品

　　几乎所有的药品都有一定的毒性。而许多儿童药品比成人药品毒性更强，因为它们增加了化学甜味剂和人工色素的含量。

　　4．防晒油中的遮光剂

　　许多防晒油中的遮光剂含有多种有毒物质。遮光剂还阻挡了紫外线，使皮肤不能正常制造维生素D，影响骨骼生长。

　　5．加工过的牛奶

　　加工牛奶中，有些会含有防腐剂和其他化学物质，对心脏不好。

　　6．快餐

　　快餐食品常常是油炸的，它们还含有添加剂、味精、色素等物质。

　　7．洗衣剂

　　洗衣剂中含有的有毒物质很多，其中的香味剂就属于致癌物质。它们对环境有害，同样对儿童健康有害。

　　8．阻燃剂

　　新型的床垫、许多服装、地毯、毛毯等产品含有阻燃剂，可以轻易地被皮肤吸收，破坏的免疫系统和神经系统。

　　9．碳酸饮料

　　碳酸饮料可能导致糖尿病和肥胖。还含有磷酸，会损害牙齿，导致骨质疏松。此外，儿童经常喝碳酸饮料，其中的化学甜味剂与学习能力低下和神经紊乱都有关系。

　　10．空气清新剂

　　空气清新剂含有致癌物质，能够导致哮喘和其他呼吸系统疾病。如果你重视健康，就用橘子皮来代替吧。

　　回答完毕(*^__^*)

Answer 2

食品
甲醛泡制水产品、硼砂制作面食糕点、亚硝酸盐为肉保鲜……12月10日，市工商局根据近两年来的违法、违规案件分析，向社会公布了目前最为常见的6种假冒的食品添加剂，经这些“食品添加剂”处理的食品，食用后对人体有害。
甲醛泡制水产品
银鱼、鱿鱼等海鲜易腐烂变质，为了能增长保存时间，不法商贩就拿甲醛浸泡，泡出来的海产品不仅保质期长，看上去也很新鲜，成色饱满。甲醛泡制的鲜鱿鱼多送到饭店、烧烤摊等，而干银鱼丝则销往海货零售店。由于岛城的海产加工业较发达，近几年的案例中，甲醛位居违禁添加剂榜首。据工商局消保处技术监测人员介绍，甲醛俗称福尔马林，国家明令严禁在食品加工中使用和添加的。但是由于甲醛有防腐保鲜作用，而且能够改变海鲜产品的成色，致使不少黑作坊、小商贩在水产品、水发产品中违法使用。

Answer 3

据我所知的还有一条，食用油，厂方造假将几种油混在一起骗过了检查，达到了一定的指标。本身这种油就含有劣质成分，对人体肯定有害。
其它的只能靠媒体来报道了，我们是不可能去亲自查验的。
从严格意义上来说凡是这些都有添加剂和对人体有害的成分，只是控制在一定的范围之内了，你看下方便面袋子就知道了。
百度百科：食品添加剂 http://baike.baidu.com/view/93102.htm
这上面有你需要的内容，不过都是理论上的内容

Answer 4

我是从事食品产品开发的。
我觉得你说的不对，不能说“有害添加剂”
其实目前的情况是添加剂的超范围和超量使用，石蜡是化工产品，他本身不是大米的添加剂，所以不能说石蜡是有害添加剂。

我们应该正确客观理性的看待添加剂，发达国家也都在用添加剂，没有添加剂就没有食品工业的今天。