芒果的种植与管理技术：
种植芒果宜选择疏松肥沃的土壤，定植后培土浇水，成活后合理施肥，并进行中耕除草，后期及时修剪，做好树体管理，并做好病虫害防治。
1、选地建园
选择避风向阳、地形开阔、生态环境、阴雨天气较少地方，土壤最好疏松肥沃、排水性良好，富含有机质。大果园建园分区时最好和交通、地形相结合，而小果园则要和实际情况即可分区，或者不分区也行，建园之后就是对地块进行开垦，清除果园的杂草杂物，坡地采取梯田种植方法，而坡度较少的地块可采用挖撩壕方法。
2、定植
选择适应力、抗逆性、抗病性皆强的品种树苗，树苗的根系最好不要有损失，定植时间在7-9月阴雨天气最佳，有利于定植成活率。定植前先挖取大穴，填入足量的基肥后，即可定植，定植时要注意株行距，一般株行距在5m×3m，定植时要将树苗扶正、根系舒展后再培土。培土后要踏实，再浇一次定根水。
3、果园管理
果园管理主要是中耕除草、追肥以及浇水，在定植后到树苗成活期间，为了是树苗成活，一定要保持土壤湿润，另外在干旱季节也要及时浇水，而多雨季节则要做好排水工作。为了是植株生长良好迅速，提高产量，追肥时关键，在幼树前期生长阶段，提供充足的氮肥，而中期树冠成型时，主要施加磷肥和氮肥，到了花期混合果期，要减少磷肥和氮肥的施用，多施用钾肥，如翠姆磷酸二氢钾肥，可增加产量。
4、树体管理
树体管理主要是对幼树和成树的修剪工作，尤其是幼树的整形修剪极为重要，关系到产量问题。当幼树长至1米左右时即可开始修剪，主要包括定主干、主枝培养、侧枝培养以及增加辅枝，让植株形成覆盖极广的树冠，多开花结果。而成树修剪主要是对于枝条的修剪，将一些徒长枝、弱枝、病枝以及密枝剪除，增加植株的通透性，实现优产的目的。
5、病虫害防治
芒果常见的病害是流胶病和白粉病，在种植时就要选择抗病力强的品种，在种植时要经常清除杂草杂物，减少病原，修剪枝条，增加通透性，防止病菌滋生，发病时可用药剂喷洒防治。而虫害主要是柑桔小实蝇和天牛等，它们主要吸食汁液或啃食叶片，导致植株生长弱势或减产，可用除虫药剂防治。
2.虽然芒果是寒性的，一些胃火就旺盛的人可以吃，但是大家也不要毫无顾忌，因为芒果中有一种过敏性蛋白，这种蛋白质可能会导致一小类人群对芒果出现过敏的现象，对芒果过敏，主要表现为脸部出现红肿的现象，所以那些废火比较旺盛的人在吃芒果之前，还要注意观察自己吃芒果是否会导致过敏的现象?如果会导致过敏的现象，那么也是不建议吃的。
养生医生经常会建议我们大家在日常生活中要多吃一些瓜果蔬菜，少吃一些没有营养的食物，其实这是有一定的道理的，不过对生活追求更高的人来说，再吃水果或者蔬菜的时候也要注意根据自身的条件来合理的选择，这样才会更加健康。
芒果属于碱性食材。判断食物的酸碱性不是从其口感和感官上来决定，而是含有钙、钠、镁的营养元素摄入人体后，最终代谢的产物呈碱性，芒果中就含有这些成分，故芒果属于碱性食材。
芒果：著名热带水果之一