红酒保质期一般多长时间

Question

如题所述

Answer 1

红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒果香浓郁，需要在酿造后1~2年内饮用。高端红酒保质期10~20年，拉菲和部分干白葡萄酒保质期超过50年。
1.理论上，红酒的保质期为8~10年，但低端红酒的饮用期只有一年左右。上品红酒储存后的高峰期在20~50年之间，上品白酒可达50年以上。当红酒需要储存10年以上时，需要收藏者的耐心呵护。没有人会因为储存不当而抱怨庄鸣老酒的保质期。老酒储存变质的原因只能是自身储存的条件和措施不当。
2.酒精因为有防腐杀菌作用，很少谈及酒精含量中等以上的饮料保质期。威士忌和中国白酒可以存放50年以上，更不用说保质期了。低度饮料因为含糖量高，需要看保质期。红酒的酒精含量为13%，介于两者之间。一般来说，只要保存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒强调果味，需要在酿造后1~2年内饮用。过了2年多，果味就消失了，也就没什么可取之处了。低端红酒的保质期可以长达10年，红酒本身失去风味后也不会变质。
3.中高端红酒看重的是回味和余味，需要长期存放。这些红酒装瓶后的保质期长达10~20年，拉菲和一些干白葡萄酒甚至可以达到50年以上，而且可以保存在适宜的保存环境中。红酒保存最忌讳的就是温度变化强烈。理想的储存环境是温度保持在12到14摄氏度之间，湿度保持在65%到80%之间。保持黑暗，保持空气清洁，防止其他气味渗入酒中。红酒的储存时间取决于葡萄酒中单宁的含量，单宁多需要储存时间长。来自优秀小产区的中端葡萄酒，如梅多克、圣爱美浓等，可存放3~5年。中级庄酒，过了第四年，会发现味道更深。低档名庄，5-10年的库容。拉菲只有在储存10年后才进入最佳饮用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能进入最佳饮用期。

Answer 2

其实红酒大多数都是有保质期的，市面上流通的这些普通红酒保质期年限一般都是在5~10年，所以说买了红酒之后一定要注意，不要过了这段时间，而对于一些进口的红酒也是有一定的保质期，所以说大家不管喝什么样的红酒，在喝之前一定要先了解清楚这个红酒的保质期。

我们在喝红酒的时候，很多人也都是特别注意红酒的摄影器，在这段期限里面红酒喝起来的口感才会更加好喝，如果过了这段时间的话，想要喝这样的红酒，还是要看一下他有没有变质，如果有变质的话还是可以喝的，不过口感上会有很大的变化，其实这样的红酒一般也是建议大家不要饮用的，不仅口感不好，而且里面可能也会分解出一些对我们身体不好的物质。

Answer 3

红葡萄酒本身是没有保质期的而酒标上的保质期是因为我国规定必须标上的保保质期厂家才标上两到十年的保质期而市面上的葡萄酒一般是上架一到两年后引用最好过期的葡萄酒会出现回回沉淀口感下降但仍可以饮用只是口感不佳对人的身体可能不太好

Answer 4

Answer 5