武汉志愿者自发向石家庄捐50吨蔬菜，蔬菜对我们身体健康有着很大影响，对于我们的生活是不可缺少的。
在2020年春节时期，武汉发生疫情，全国各地都自发的向武汉捐赠蔬菜和生活用品，而现在石家庄出现了疫情，武汉惠美车队的三百多志愿者也自发的向石家庄人民伸出援助之手，向石家庄捐赠了五十吨新鲜蔬菜，2021年1月9日第一批蔬菜已经抵达石家庄。蔬菜在疫情期间成为了人们的主要食材输入，而且人体是非常需要蔬菜所带来的营养成分，这就造成了蔬菜成为了人们日常必备的食物。
根据世界卫生组织的建议，人们应该每天食用400g左右的蔬菜，这样才能达到人体对于维生素C和维生素A的需求。可以这样说人体的健康完全离不开蔬菜，正常合理的食用蔬菜对人体只有好处没有坏处，它可以及时的补充膳食纤维，保护人体的肠胃健康、提前预防人们的便秘问题以及消化问题，根据研究表明，人体服用膳食纤维可以大大的降低得肠癌的机率。再比如豆类中所含的异黄酮、大豆皂苷、维生素B、类黄酮、肌醇这些，对于调节血糖降低胆固醇都能有良好的效果，还有防治糖尿病的作用，葱蒜类的蔬菜含有多种功能的植物化学物质，有着消炎杀菌、预防疾病等作用。蔬菜在餐桌上的形态也是极多的，能单独炒，能与肉一起炒。所以真的多吃蔬菜对身体的健康有着很大帮助，蔬菜对于我们来说已经是日常需要品了。
人体中所需要的营业有百分之七十都是来自于蔬菜的。为了供应人们的肉食，饲养牲畜造成的浪费让各地的环境问题变得更加严重，过度的捕捞海洋生物，海洋世界的环境也形成了极大的破坏，据不完全统计，世界上至少有十多亿的人正在受到因为环境问题带来的生理疾病问题，甚至不止这些人。要解决当下的环境问题，就需要我们在饮食问题方面，肉食与蔬菜均匀搭配起来。这样不止对我们的环境有影响，更直接的影响是我们自身的健康问题，无论从何种角度来考虑这个问题，多吃蔬菜都是非常有益的。
蔬菜是人们日常必备食品，因为我们需要通过它来供给身体所需要的营养。