胡萝卜与什么食物相克相宜

Question

如题所述

Answer 1

胡萝卜和以下食物相克：

胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+杏：身体不适

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

Answer 2

1.山药。胡萝卜中含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C会被分解破坏。2.西红柿。维生素C丰富的食物搭配合吃，就会把维生素c破坏。3.醋。胡萝卜和醋搭配合吃的话，胡萝卜素会完全被破坏。4.白萝卜。胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。5.白酒。胡萝卜和白酒一起食用易使肝脏中毒。