无糖食品，糖尿病患者可以随便吃吗？糖尿病人别被“无糖食品”忽悠了！患了糖尿病，从此就要和甜味说再见了？不甘心的人们发现了木糖醇，一种常用的功能性甜味剂，因其对血糖值影响小、能量值低受到糖尿友们普遍青睐，木糖醇食品甚至被称为“无糖食品”。那么，糖尿病患者可以肆无忌惮地食用吗？
无糖食品”是不是真的无糖呢？“无糖食品”是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味食品，含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。我国规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量（蔗糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖等）不高于0.5克。可见，“无糖食品”并不是一点糖都没有，而是含有国家规定范围内的糖。
事实证明，许多糖友在食用无糖食品后，血糖不但没有下降，反而升得更高。在无糖食品认识上的误区主要来源于市场上各种错误宣传的误导。许多糖友误以为无糖食品不含糖，就可以放心地吃，从而放松自己的饮食控制，无限制地摄入这类食品，导致血糖升高和血糖波动。这是一些糖友血糖长期得不到良好控制的重要原因。
无糖食品，最大的卖点就是“无糖”。其实，无糖食品和普通食品，最大的差异就是口感，但大多数食品成分基本相同。无糖食品，它首先得是食品，即便不含糖，其淀粉等填充物也是有热量的，比如无糖饼干、无糖莲藕等。这些食物都含有淀粉，到体内后能直接分解成糖，并被快速吸收。所以，从严格意义上来说，不存在真正的无糖食品。
但需要注意的是，一些无糖食品虽然没有加糖，但其主要原料是精加工面粉，如无糖饼干、无糖面包、咸面包、咸饼干等，也和精面馒头一样，血糖生成指数很高，进食后能很快分解成葡萄糖，使血糖迅速升高。还有一些高脂肪、高热量食品，如油炸食品、果仁、巧克力等，虽然无糖，但也会使血糖、血脂升高。所以，糖尿病、高血脂、肥胖人群和心血管疾病患者应减少摄入。