真皮中确实有你说的这两种皮，而且都是牛皮。不同的是磨砂皮是头层牛皮，而反绒牛皮是二层牛皮，翻毛皮的绒感很强，而磨砂皮表面有些虽然也有细微的绒感（不易发觉），但总体是平整的（或成荔枝纹）。磨砂皮因是头层牛皮，牢固度和防水性能相对要好，价格也是反绒皮的两倍以上。值得注意的是有些地区或者行业将翻毛皮也说成是磨砂皮。
当然， 有些鞋子磨砂皮也替代不了反绒皮。固然有价格的因素，也因为反绒皮本身软顺和绒感的特质，比如有些女靴磨砂皮做出来反倒不如反绒皮。但做男鞋或者大多数女鞋，磨砂皮就显得高档很多了。
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