关于杨贵妃吃荔枝的诗是《过华清宫绝句三首·其一》，是唐代诗人杜牧写的，不是李白写的。
原文：
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
译文：
在长安回头远望骊山宛如一堆堆锦绣，山顶上华清宫千重门依次打开。一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。
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此诗通过送荔枝这一典型事件，鞭挞了玄宗与杨贵妃骄奢淫逸的生活，有着以微见著的艺术效果，精妙绝伦，脍炙人口。
杜牧这首诗的艺术魅力就在于含蓄、精深。诗不明白说出玄宗的荒淫好色，贵妃的恃宠而骄，而形象的用“一骑红尘”与“妃子笑”构成鲜明的对比，就收到了比直抒己见强烈得多的艺术效果。
“妃子笑”三字颇有深意。它使我们想到春秋时周幽王烽火戏诸侯这一历史故事。周幽王为博妃子褒姒一笑，点燃烽火，导致国破家亡。
“无人知”三字也发人深思，其实“荔枝来”并非绝无人知，至少“妃子”知，“一骑”知，还有一个诗中没有点出的皇帝更知道。这样写，意在说明此事重大紧急，外人无由得知。
这就揭露了封建皇帝为讨宠妃欢心不惜劳民伤财，无所不为的荒唐，也与前面渲染的不寻常的气氛相呼应。此诗表达了作者对穷奢极欲、权力不受制约的最高统治者荒淫误国的无比愤慨之情。
关于杨贵妃吃荔枝的诗不是李白写的，是杜牧写的。
《过华清宫绝句》【其一】
唐代·杜牧
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
释义：
从长安回望骊山，只见林木、花卉、建筑、宛如一堆锦绣，山顶上一道道宫门逐层地开着。驿马奔驰神速，看不清所载何物，惟有杨贵妃在山上远望，知道是最心爱的荔枝被运来，欣然而笑。
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杜牧《过华清宫绝句》一共有三首，其它两首为：
《过华清宫绝句》【其二】
新丰绿树起黄埃，数骑渔阳探使回。
霓裳一曲千峰上，舞破中原始下来。
释义：
新丰绿树黄尘飞扬，几名骑兵渔阳探派回。霓裳一曲千峰上，舞蹈打败中原始下来。
《过华清宫绝句》【其三】
万国笙歌醉太平，倚天楼殿月分明。
云中乱拍禄山舞，风过重峦下笑声。
释义：
万国笙歌醉太平，倚天楼殿月分明。云中乱拍禄山舞，风经过重重山峦下笑声。
参考资料来源：百度百科——过华清宫绝句三首
本回答被网友采纳李白没有写过贵妃吃荔枝的诗，诗人杜牧写过《过华清宫》。
原诗：长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
释义：在长安回头远望骊山宛如一堆堆锦绣，山顶上华清宫千重门依次打开。一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。
扩展资料：
李白写过关于杨贵妃的诗——《清平调词三首》：
1、云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。
释义：见云之灿烂想其衣裳之华艳，见花之艳丽想人之容貌照人。若不是在群玉山头见到了她，就是在瑶池的月光下来相逢。
2、一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆。
释义：像枝红牡丹沐浴雨露散芳香，有杨妃不再思慕神女空自伤。请问汉宫佳丽谁能和她媲美，就算赵飞燕也要靠精心化妆。
3、名花倾国两相欢，长得君王带笑看。解释春风无限恨，沉香亭北倚阑干。
释义：名花伴着绝色美人令人心欢，赢得君王满面带笑不停地看。春风中消解了君王无限怅恨，在沉香亭北共同倚靠着栏杆。
参考资料来源：百度百科-清平调
参考资料来源：百度百科-过华清宫
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长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
译文：
在长安回头远望骊山宛如一堆堆锦绣，山顶上华清宫千重门依次打开。一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。
云想衣裳花想容，
春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见，
会向瑶台月下逢。
一枝红艳露凝香，
云雨巫山枉断肠。
借问汉宫谁得似，
可怜飞燕倚新妆。
名花倾国两相欢，
常得君王带笑看。
解释春风无限恨，
沉香亭北倚栏干。
杜牧有一首写杨贵妃爱吃荔枝的《过华清宫》
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。本回答被网友采纳