一个小店100平米,按照正常点的来说吧,如果你选择的是繁华点的地方,其他的因素不计,按照行业标准你的平效是50元/平米、天,那么你一天的
营业额就是0.5W,一个月就是15W,按照行业的
毛利率20%来算的话,你可以赢利3W/月,如果按照你说的每月12000元的工资支出的话,还剩下18000元。如果算上房租、水电和损耗和工商、消防等公共部门的应对支出,你还剩下多少呢?
2、行业有个标准,就是人员的工资支出不能超过销售额的5%,如果按照每个月15W的销售额来算的话,你的人员工资应该是不超过7500元!你一个100多平米的小店花12000元来支出工资,你就算不赔钱,还能挣多少呢?
3、如果你能挣钱的话,那么你可以看一下哪个有名的超市是像你这样配制的呢?像7-11那样的便利店,一天营业24小时,才一共配制5个人(店长1、
收银员2个、
理货员2个),而像有的小便利店只有三个人(一个是店长(负责日常管理、收银和财务;另外两个是理货员,负责理货上货,如果碰上要休息的话,店里面只有一个人看)。
4、又如:从九几年那个时候开杂货店到今天的,绝大多数都是夫妻老婆店(俩夫妻经营),当没有能力扩大的时候,最好的方法就是保持较低的支出!到今天,你可以看到不少中小型的超市都倒闭了,而屹立不倒的仍然是那些小得可怜的夫妻老婆店!