随着科学的不断发展，在科技进步了以后，这食用油的压榨方式又出现了很大变化。一些油脂厂为了能多提炼出食用油，并省一些成本，就采用了“化学寖出法”来加工各类油脂。大约又过了一周的样子，我媳妇同我丈母娘视频，问候完家中的情况之后，岳母又将话题扯到了花生米上，这次升级了，花生米已经帮我们晒干了，准备拿到村里榨油的作坊，帮我们榨成花生油.
生活在农村的人，或多或少都有见过自榨油的制作过程，都是采用物理压榨法。把原料交给榨油坊加工，油料基本上是先热处理（或炒或蒸），然后投入压榨机，利用榨膛的压力挤出油，包装起来就能拿回家用了黄曲霉毒素毒性强，不易分解，在强酸性溶液中稍有分解，在强碱溶液中分解迅速.，耐高温。黄曲霉毒素的分解温度为268℃，紫外线对低浓度黄曲霉毒素有一定的破坏性.，它能损伤人的肝脏。同时是一种强致癌物。
不像专门的公司有加工工艺进一步对水分、杂质等处理，榨出来的花生油、菜籽油，农户拿回家之后等油静置有沉底物了就倒出上面没有明显杂质的油到干净干燥的炒锅里慢慢加热，至于说自榨油的高温下压榨而出油，那不压榨又怎么出得油来？大型的油料加工厂不是也用榨油机在榨油，而且还是更大型的，是一次性将油榨尽。只不过运用了诸如过滤、浸渍等手段.
我说说我的看法，压榨的油是最好的，可只占一半，另一半是化学浸出的，豆油几乎是百分百浸出工艺其他占一半吧，在我国是允许浸出油销售食用的，其他国家可能有控制如今一些油坊甚至不再收取前来加工花生油的农民的现金，而是用麻散饼抵顶加工费。所以，有些农民只当是将麻散饼卖了，还省事省劲。往回走的时候，只推回花生油就行了.
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第1个回答 2021-05-29
这是因为农村的自榨油根本就没有过滤，里面有很多的杂质，还有其他的物质，非常的脏，如果吃的时间久的话，就会影响健康，而且这种自榨油没有经过高温消毒，很容易携带黄曲霉素，是有毒的，食用的话很有可能会引起中毒。
第2个回答 2021-05-29
因为油里有非常多的饱和脂肪酸，对身体的心脑血管特别不好，而且也没经过消毒杀菌，里面的脏东西很多，而且在榨油的时候会使用一些化学物质，导致有非常的不健康。
第3个回答 2021-05-29
自榨油里面可能携带着各种病毒，它的制作过程并不是非常的卫生，对人的身体并不是非常的好，而且制作的原材料也可能是存在着一些问题。
第4个回答 2021-05-29
农村的自榨油没有进行消毒，经过提炼的步骤里面会有一些杂质，如果出现黄曲霉毒素，就会有疾病的风险，自榨油不是特别健康，但也能吃，不干净的自榨油容易增加肝脏疾病的发生概率
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