青岛大学包括以下几个学院：
文学与新闻传播学院、外语学院、历史学院、数学与统计学院、物理科学学院、化学化工学院、生命科学学院、机电工程学院、材料科学与工程学院、自动化学院、电气工程学院、信息工程学院（软件学院）、计算机科学技术学院（大数据学院、网络空间安全学院）、环境科学与工程学院、食品科学与工程学院、医学院、护理学院等。
拓展知识：
首先，青岛大学的文学与新闻传播学院涵盖了汉语言文学、新闻学等多个专业，这些专业旨在培养学生具备扎实的文学素养和新闻传播技能。外语学院则主要包括英语、日语、韩语等多个语种的专业，为学生提供丰富的语言学习资源和实践机会。
其次，历史学院则旨在培养学生具备深厚的历史文化底蕴和批判性思维能力。数学与统计学院、物理科学学院、化学化工学院和生命科学学院等理科学院则注重培养学生的逻辑思维和实验能力，为学生未来的科研和工作打下坚实的基础。
最后，机电工程学院、材料科学与工程学院、自动化学院、电气工程学院和信息工程学院等工科学院则主要为学生提供实践性和应用性强的工程教育，培养学生具备解决实际工程问题的能力。环境科学与工程学院和食品科学与工程学院则分别关注环境保护和食品安全等领域的专业教育。
总的来说，青岛大学的各个学院涵盖了广泛的学科领域，为学生提供了多样化的学习和发展机会。