韭菜炒豆芽做法大全

如题所述

【主料】
2人份黄豆芽420克韭菜100克
【辅料】
猪肉200克植物油2茶匙食盐4克胡椒粉2克淀粉3克生抽5克香醋几滴
步骤1
准备好黄豆芽和韭菜
步骤2
猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀;韭菜洗净、切段;黄豆芽洗净备用
步骤3
锅中油热,滑散猪肉丝,盛起备用
步骤4
黄豆芽入干锅煸炒至软,盛起
步骤5
锅中油热,下韭菜梗翻炒
步骤6
加入黄豆芽,滴几滴香醋,炒匀
步骤7
再加入韭菜叶,加盐,翻炒均匀
步骤8
倒进肉丝,加入胡椒粉炒匀,调好味盛入盘中
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