莴笋炒牛肚

Question

如题所述

Answer 1

莴笋炒牛肚

食材：莴笋、猪肚

调味料：姜、蒜、小米辣、花椒、蚝油、生抽

步骤：

1、猪肚加料酒焯水，捞出过冷水，切条备用；

2、起锅热油，下姜蒜、小米辣、花椒爆香，倒入猪肚翻炒；

3、下莴笋一起翻炒，加一勺蚝油、生抽、小米辣翻炒均匀即可。