面条的四种神仙吃法__巨好吃

Question

如题所述

Answer 1

面条的四种神仙吃法‼巨好吃 

一、鸡蛋面

制作方法：碗中加两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺辣椒面、一勺淀粉、半碗水搅匀备用、水开下面条煮熟，捞出过凉水，锅中油热加鸡蛋煎熟倒入酱汁煮至浓稠，最后放入面条拌匀即可。

二、番茄肉酱面

制作方法：锅中油热放肉末炒变色，加葱蒜炒香，再加入番茄丁炒出汁，加两勺生抽、一勺老抽、少许的盐和白糖、一勺蚝油、一勺番茄酱、零上水淀粉勾芡煮浓稠关火，把面条煮熟，放入准备好的番茄肉酱拌匀即可。

三、油泼面

制作方法：水开下面条煮3~4分钟，捞出过凉水，放点青菜烫熟捞出备用，加上蒜末、葱花、两勺辣椒面、淋上热油炸香，加两勺生抽、两勺酸醋、一勺蚝油、小半勺盐、小半勺白糖、拌匀即可。

四、家常炒面

制作方法：水开面条下锅煮熟，捞出过凉水，鸡蛋煎熟盛出、把火腿煎香，倒入鸡蛋面条翻炒，加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺老干妈、放青菜炒软翻炒均匀即可。