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春天里的螃蟹和其他季节的螃蟹的区别如下：
春天不是吃蟹的最好时候。
春季正是螃蟹刚刚冬眠苏醒的一个季节，那么这个季节的螃蟹是最瘦的，所以说春季的螃蟹是不能吃的，其实吃螃蟹最好的季节是在夏末，那时的螃蟹正是产卵前的一段时间，那时的螃蟹正膘肥体壮，所以最适合吃螃蟹了。
如果春天一定要吃螃蟹的话，最好不要吃交配过后的蟹，交配后的母蟹能看出来，即圆脐内部有特别明显的黑黄色颗粒状受精卵，口味变差。有部分商家把有盐度水域交配后的母蟹上市销售，造成不好的影响。