牛大力煲汤放什么材料

Question

如题所述

Answer 1

牛大力煲汤需要放猪扇骨、牛大力、五指毛桃、无花果、枸杞、清水、盐。

牛大力猪骨汤是一道以牛大力、猪骨头为主要原料的汤品。

牛大力简介：

广西壮族自治区防城港市特产，中国国家地理标志产品。

2017年12月29日，原国家质检总局批准对“十万山牛大力”实施地理标志产品保护。

牛大力为豆科崖豆藤属植物，美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ，保护形态为新鲜或干燥块根。

牛大力，又名大力薯、山莲藕，是著名的南药之一，用它煲猪大骨或炖鸡，不但有滋补作用，而且其味道鲜美可口，是一道上乘靓汤。用牛大力加上些土茯苓一起煮汤，有强身健体的作用。

牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药，性平味甘。

十万山牛大力产地范围为广西壮族自治区防城港市行政区域内上思县的南屏瑶族乡、平福乡、那琴乡、公正乡、思阳镇、在妙镇、叫安镇、华兰镇，东兴市的东兴镇、江平镇、马路镇，防城区的十万山瑶族乡、滩营乡、扶隆乡、大_镇、峒中镇、华石镇、那良镇、文昌街道（仅含佛堂村）、港口区的光坡镇。