冬天吃草莓是反季节吗

Question

如题所述

Answer 1

冬天吃草莓是反季节。

草莓一般在每年的4-5月份开花，6-7月份果实成熟上市，一些品种的草莓也在3月份左右上市。冬天吃草莓是反季节。反季节草莓通常在11月左右种植在温室大棚里，外观和味道远远低于季节草莓，中间有空心、形状不规则，虽然颜色鲜艳，但红色不均匀，草莓的甜度不够，酸味太重。

草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，开花结果期4-40℃。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。

选购草莓的方法

1、看草莓的颜色：新鲜的草莓颜色虽然比较红，但也绝不是越红越好。新鲜的草莓颜色比较亮一点，看起来就很新鲜。如果是颜色暗沉的话，那么这种草莓就是采摘之后放置得比较久的了。

2、看草莓籽：没有外界干扰而成熟的草莓，它的籽颜色偏嫩黄色，吃起来比较甜，也不会有干涩的口感。而草莓籽都是偏红色的草莓很有可能是喷洒了一些可食用的色素。这样的草莓看起来比较新鲜，实则并不新鲜也不好吃。

3、看草莓的个头：一般养分吸收得好的草莓个头比较有规则，大小也比较同一。如果是长得畸形的草莓就不要购买了，里面只是水分比较多，糖分含量比不多，所以吃起来也没有那么甜。