电水壶显示E1通常表示内部温度传感器出现了问题，导致烧水壶无法正常工作。具体来说，E1故障可能涉及以下几个方面的原因：
电源问题：检查电源插头是否插紧，电源插座是否有电，以及电源线是否损坏。电源线损坏或接触不良可能会导致水壶无法正常工作并显示E1错误代码。
温度传感器故障：温度传感器负责监测水壶内部的温度。如果传感器出现故障，可能会导致水壶无法正确感知温度并显示E1错误代码。
加热元件问题：加热元件是水壶加热的关键部件。如果加热元件损坏或出现故障，可能会导致水壶无法正常加热并显示E1错误代码。
水壶内部的电路问题：如果水壶内部的电路板出现故障或损坏，可能会导致水壶无法正常工作并显示E1错误代码。
解决E1故障的方法包括：
清洁烧水壶：定期清洁烧水壶，避免污垢积累影响温度传感器的正常工作。
更换温度传感器：如果温度传感器出现故障，考虑更换新的温度传感器。这需要一定的专业知识，建议找专业的维修人员进行更换。
检查电源线路：检查电源线路是否损坏，及时修复损坏的电源线路。
重新启动烧水壶：尝试重新启动烧水壶，看是否能够恢复正常。
在解决E1故障时，建议首先查看说明书或联系售后服务以获取准确的故障信息和解决方案