黄山毛峰茶的大概讲解

Question

如题所述

Answer 1

大家对于黄山毛峰应该都不会陌生吧，它在中国十大名茶中排第四，味道清新，深受大家喜爱，市场上也是供不应求，但是大家近来向小编反应买来后都不知道该怎么泡，小编就查阅了一些黄山毛峰的讲解，知道了黄山毛峰正确的冲泡方式，下面小编就来和大家分享一下。
通过黄山毛峰的讲解可以知道如果要使泡出的茶达到“色绿、香幽、味醇、形美”的目的，应当要掌握好器皿的选择、水温调控、投茶方式和冲泡技巧等四个环节。冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转。冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。
喝到杯中还剩三分之一的水量时，应该要再加入开水，这称之为续水，续水若太迟，二开茶的茶汤必定寡淡无味。黄山毛峰的讲解中还提到，冲泡水温要控制好，冲泡时，水应在茶叶的周边冲泡，不应正对着芽头正中间冲泡，会把芽头烫黄，不利口感和观赏价值，可以使用玻璃杯冲泡，更利于观赏价值。
通过对黄山毛峰的讲解的解读，大家应该清楚了黄山毛峰正确的冲泡方式了吧，我们应该要注意掌握以上所提到的冲泡技巧，否则的话就算是上等的黄山毛峰也泡不出好的味道来。如果掌握了这些技巧，就算三级的黄山毛峰，也一样能泡出好的滋味来，最后祝大家生活愉快。