氨气喷泉实验是一种经典的化学实验，通过这个实验，我们可以直观地观察到氨气与水之间的相互作用以及大气压强的奇妙效应。实验的基本原理是利用氨气和水的溶解性差异，以及大气压的力来产生喷泉现象。
首先，我们知道常温常压下，一体积的水中能溶解700体积的氨。这意味着在水和氨气的混合物中，氨气具有很高的溶解度。为了进行实验，我们会在干燥的圆底烧瓶中充满氨气，并使用带有玻璃管和滴管的塞子密封瓶口。玻璃管的另一端则插入装有少量酚酞试液的烧杯中，酚酞试液用于显示溶液的变化。
接下来，将实验装置完全组装好后，打开橡皮管的夹子，同时挤压滴管的胶头，使少量的水进入烧瓶。这一动作的关键在于创造一个烧瓶内外的压强差。由于烧瓶中充满了氨气，而滴入的水则会迅速与氨气反应生成氨水，氨水的生成会导致烧瓶内压强的突然降低。
这时，由于烧瓶内外压强的差异，大气压将烧杯中的液体通过玻璃管和尖嘴导管口压入烧瓶内。氨水的生成使得烧瓶内压强下降，而烧杯内的液体则因为大气压的作用被压入烧瓶中，形成了喷泉现象。在这个过程中，我们可以清楚地看到液体从尖嘴导管口喷出，形成美丽的喷泉。
氨气喷泉实验不仅展示了化学反应的奇妙现象，还让我们对大气压强的作用有了更直观的了解。通过观察喷泉的形成，我们可以深入理解化学反应的动力学、气体的溶解性以及大气压强与液体流动的关系。这个实验不仅能够激发我们对化学的兴趣，还能够培养我们的实验操作技能和观察分析能力。
氨气，无机化合物，常温下为气体，无色有刺激性恶臭的气味，易溶于水，氨溶于水时，氨分子跟水分子通过*氢键结合成一水合氨(NH3·H2O)，一水合氨能小部分电离成铵离子和氢氧根离子，所以氨水显弱碱性，能使酚酞溶液变红色。氨与酸作用得可到铵盐，氨气主要用作致冷剂及制取铵盐和氮肥。