白酒封坛方法：1、简单酒坛封口技术；2、密封蜡封口技术；3、黄泥封口技术；这三种封坛技术都是常用的做窖藏酒的方法，密封性较强，不会破坏酒性，可自行选择其中一种即可。
白酒封坛方法介绍
1、简单酒坛封口技术
塑料薄膜封坛法是最简单白酒封存方法，操作起来非常简单，直接将塑料膜放在坛口，然后用粗麻绳扎起来，并将其放置于阴凉、干燥。通风的环境下存放就可以了。
2、密封蜡封坛法
密封蜡封坛法是一种比较适合小型酒坛，或酒海的封存方法，一般将瓶口用牛皮纸包裹之后，用融化好的密封蜡将其再次包裹之后，存放在酒窖中就行。
3、黄泥封口技术
黄泥+稻壳封坛法或黄泥+熟石灰封坛法，将黄泥与其按一定比例混合，先用简单酒坛封口技术，再将黄泥、稻谷的混合物均匀的抹在坛口即可。