滇红和大红袍的区别

Question

如题所述

Answer 1

产区不同，品种不同，外形不同，制作工艺不同。
1、产区不同：滇红产于云南省，而大红袍产于福建省武夷山。
2、品种不同：滇红茶主要采用云南大叶种茶树制作，而大红袍主要采用福建大白茶种。
3、外形不同：滇红茶的茶叶形态比较整齐，色泽为红褐色，有光泽，而大红袍的茶叶形态比较不规则，有些弯曲，色泽为黑褐色，也带有光泽。
4、制作工艺不同：滇红茶的制作工艺比较简单，主要经历晒青、揉捻、发酵、干燥等过程，而大红袍的制作工艺比较复杂，主要经历遮阳、摊晾、杀青、揉捻、发酵等多个过程。