如题所述
准备其他材料:韭菜、番茄、2个鸡蛋、杏鲍菇。
将韭菜切成末,加入少量油,两勺甜辣酱、盐,拌匀。
面发好后,檊成长方形厚片,均匀抹上拌好的韭菜。
像图上这样,两边往中间折,再对折。
用刀切成小段,用筷子或手指压一条小槽,对折,将切口转到同个一面上,拧成花卷。
把花卷做好后,放到蒸锅上,过10分钟左右,再开火蒸。
上气后蒸15-20分钟,关火焖5分钟再揭盖即可。