牛肉和草莓可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

您好！请放心，牛肉能和草莓一起吃，两者食物没有相克。

草莓相克食物

草莓+地瓜：会肠胃不适    

草莓+红薯：会导致胃肠不适    

草莓+黄瓜：会破坏维生素C    

草莓+樱桃：会易上火    

草莓+猪排：会胃肠不适    

牛肉相克食物

牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀    

牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀    

牛肉+海螺：身体不适    

牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化    

牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎    

牛肉+田螺：会易消化不良    

牛肉+木耳菜：会危害身体    

牛肉+鲇鱼：会易中毒    

牛肉+生姜：会易上火    

牛肉+白酒：会上火    

牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗    

牛肉+红糖：腹胀    

牛肉+橘子：不利于营养素的吸收    

牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒    

牛肉+橄榄：会导致身体不适    

Answer 2

牛肉和草莓可以一起吃

牛肉味甘性平，所含的肌氨酸比其他食物都高，并含有锌、铁、蛋白质，还有大量的B族维生素和肉毒碱，对肌肉生长具有很好的作用，还有补脾胃、养五脏、益气血、强筋骨的功效。下面就随作者来看看牛肉的主要功效与作用以及食用禁忌吧!

请点击输入图片描述
【牛肉的适宜人群】
贫血、身体虚弱、酸软无力、目眩者
【牛肉的禁忌人群】
过敏、湿疹、肾炎、疮疡者
【选购注意】
新鲜牛肉红色均匀有光泽、脂肪洁白或呈淡黄色;变质牛肉肉色暗、无光泽，脂肪呈黄绿色。新鲜牛肉外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好;变质肉外表粘手或极度干燥，新切面发黏，指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕。新鲜牛肉具有鲜肉味儿;变质牛肉有异味，甚至有臭味。老牛肉肉色深红、肉质较粗;嫩牛肉红色均匀，外表微干或有风干膜，不黏手，肉质与脂肪坚实，无松弛感。

请点击输入图片描述
【烹调宜忌】
宜:①炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，可增加牛肉的鲜嫩程度。炖牛肉要使用热水，不要加凉水，热水可以使牛肉表面的蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味的鲜美。②牛肉不易熟烂，烹制时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，可以使其易烂入味。③如果牛肉过油，油量要多、火要大，搅拌速度要比猪肉过油更快。1分钟左右即可熄火，沥干油分，否则牛肉的肉质很快就会变老。④先将牛肉放到冰箱中冷冻，使之冻结后再切再腌，这样更好切，且腌渍效果更好。⑤牛肉除了牛柳、牛脊肉之外，大部分的纤维较粗糙，筋又多，因此处理牛肉的第一步就是先去筋。⑥牛肉的纤维比较粗，可先整块用塑料袋包好，用刀背敲打，使纤维断裂后再切。切丝时必须顺着垂直纹路切，切薄一点，以便能迅速炒熟。
忌:牛肉加腌料时不可用盐调味，因为盐会使牛肉中的水分渗出，失去肉汁而使肉质变韧。

请点击输入图片描述
【牛肉的食用禁忌】
牛肉不宜多吃，最好1周吃1次，每次80克左右。
【牛肉的相宜搭配食物】
牛肉+土豆=保护胃黏膜
牛肉极富营养，但它的纤维较粗，会影响胃黏膜;土豆含有丰富的叶酸，可保护胃黏膜。土豆与牛肉同食，有利于人体对营养的吸收，还可以保护胃黏膜。
牛肉+香菇=易于消化和吸收
牛肉是温补性肉类，不上火，可健脾养胃;香菇富含核糖核酸、香菇多糖等，易被人体消化吸收。
牛肉+南瓜=健胃益气
牛肉营养丰富，南瓜富含维生素C和葡萄糖。两者同食，可以健胃益气。
牛肉+生姜=驱寒，治腹痛
牛肉可补阳暖腹，生姜可驱寒保暖。两者搭配食用，可驱寒、治腹痛。本回答被网友采纳

Answer 3

草莓和牛肉能一起吃，草莓内的主要成分有氨基酸、蔗糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、维生素等多种物质，而牛肉主要有蛋白质、脂肪、肌氨酸等物质，两者没有相克的成分，一起食用不会对人体健康造成危害。

Answer 4

草莓和牛肉能一起吃，草莓内的主要成分有氨基酸、蔗糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、维生素等多种物质，而牛肉主要有蛋白质、脂肪、肌氨酸等物质，两者没有相克的成分，一起食用不会对人体健康造成危害。本回答被网友采纳