酸辣粉调料配方是什么？

Question

如题所述

Answer 1

主料：粉丝100g

辅料：生菜适量、豆腐丝适量、盐适量、陈醋适量、味精适量、生抽适量、辣椒酱适量、花生仁适量、香菜适量。

酸辣粉丝汤的做法

1、准备粉丝。

2、将粉丝提前浸泡半小时。

3、汤锅里加入水，放入生菜。

4、再放入豆腐丝。

5、最后放入粉丝，煮五分钟。

6、加入陈醋，要多倒些。

7、加入生抽。

8、加入盐。

9、加入辣椒酱搅匀。

10、将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒酱。

11、油锅里烧热适量油，浇在粉丝汤上面。

12、成品。