山药相克的食物表

Question

如题所述

Answer 1

1、山药与鲫鱼相克：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。

2、山药与猪肝相克：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

3、山药与黄瓜不宜同食：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

4、山药与南瓜不宜同食：南瓜中含维生素c分解酶，两者同食，山药中的维生素c则被分解破坏。

扩展资料：

注意事项：

山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。 

切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 

吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。 

山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

参考资料来源：百度百科-山药

参考资料来源：人民网-吃山药要注意哪些禁忌？

Answer 2

大部分人对山药最大的认识是它对我们身体能起到滋补的效果，尤其是体虚以及容易生病的人，能适量吃山药能起到很好的改善身体的作用。但吃山药也非常讲究，山药并不是任意搭配，若是搭配不当的情况下，还容易影响到人体的健康，甚至会带给身体健康影响。那么，山药事宜哪些食物搭配以及相克的食物。

山药+鱼：同食非常容易出现腹部疼痛以及恶心、呕吐等明显症状。

山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+荞麦米：身体不适症状出现，

山药+鹿肉：生涩易便秘，尤其是出现便秘的人，更需对山药忌口，以免会加重便秘，反而会影响自身健康。

山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，从而会降低山药的营养价值观，因此食用猪肝不宜吃山药，才能避免营养流失。

山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，将会山药中的维生素分解破坏掉，最终营养流失。

山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药宜搭配食物

山药+鸡胗：治小儿脾虚疳积效果非常明显，尤其是患病初期，效果最佳。

山药+鸭肉：补阴养肺效果好。

山药+枣(鲜)：健脾利胃

山药+银耳：滋阴润肺

山药+玉米：吸收更多的营养素

山药+乌骨鸡肉：滋补佳品

山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+莲子：健脾补肾效果佳

综上所述，以上是对山药宜和哪些食物搭配以及相克食物，希望从本文的介绍，能让更多人了解，能和哪些食物搭配，不适合哪些食物搭配，这样才能避免搭配错误，反而会影响自身健康。同时，山药也并不是所有人都可以吃，对于大便干燥以及实邪者者需要禁食山药，否则容易影响到自身健康。

Answer 3

不能和山药同吃的食物

山药 —-- 荞麦米：身体不适

山药 —-- 鹿肉：生涩易便秘

山药 —-- 黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药 —-- 笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药 —-- 香蕉：会导致腹痛

山药 —-- 虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药 —-- 黄瓜：会降低营养价值

山药 —-- 南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药 —-- 胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药 —-- 猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值

山药 —-- 鲫鱼：会不利于营养物质吸收

山药 —-- 油菜：会影响营养素的吸收

山药 —-- 鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药 —-- 鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

Answer 4

不宜搭配
藻类+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
碱性食物+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
甘遂+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲤鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
荞麦米+山药：身体不适
鹿肉+山药：生涩易便秘
黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
笋瓜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
猪肝+山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
鲫鱼+山药：会不利于营养物质吸收
油菜+山药：会影响营养素的吸收
黄瓜+山药：会降低营养价值
香蕉+山药：会导致腹痛

Answer 5

食物是人们现在离不开的，而且还出现了食疗这种方法。而山药其实是食疗配方中的常客，因为山药在医疗方面非常有效，像是遗精、慢性肾病、肠炎等等，其实都可以通过吃山药来调节。但是在吃山药的时候还要注意，山药也是有相克的东西的，山药相克的食物有哪些?

山药在现实生活中是比较常见的食物，可以吃，也可以入药。种植山药的时候要选择土壤肥沃的地方，当然还要注意阳光，尤其是在冬天的时候，不能让山药受冻。山药本身可以补肾、强身，配合其他药草食用的话效果更佳，对于调理身体有很好的效果，还有延缓衰老的功效。
虽然山药是食材也是药材，对于身体有好处，但是也是有禁忌的，不能多吃，也有很多相克的食物。山药相克的食物有哪些?首先就是鲤鱼，如果二者一起食用可能会造成上吐下泻。还有黄瓜，混在一起会让营养价值降低。还有药材方面不能和甘遂一起服用，药性冲突。