山药可以满足人体所需的成分，山药有哪些做法呢？

Question

如题所述

Answer 1

山药是一种很好食物，但我觉得很多人都不喜欢吃，因为身边朋友一谈起说山药，觉得就跟芋头味道差不多，都不是很爱吃，说是小时候土豆吃多了，跟那个味道差不多，其实哪里我觉得山药不管是煲汤还是炒菜都很好吃，而且营养价值非常丰富，只是她们都不知道。

山药有很多种做法，可以山药煲汤，清炒山药，山药粥，蓝莓山药，小宝宝还可以把山药蒸熟之后煎成小饼给她吃，我家孩子小时候就是这样弄，还挺喜欢吃，它营养价值非常高。

人类所需18种氨基酸当中，三药就含16种，它含有钙，铁，锌，淀粉，蛋白质，粗纤维等等，营养价值非常丰富。它可以补气血，益肾健脾，很多小孩容易积食，脾胃不好，那么，吃山药可以很好调理脾胃，有些人总喜欢带到中医院去，不是推拿就是贴膏药，那都是中药成分，对孩子身体也有一定危害，像这种纯天然食物就很好，没有任何副作用。

特别是老年人，像患一些心脏病，糖尿病人群，只想要就可以很好的控制些血压，像哮喘，神经衰弱，腰痛等症状都可以有效缓解，但需要长期坚持吃，据研究表明，多吃山药还可以延迟衰老，增加寿命，总之，山药好处非常多，只是很多人还没有发现，一味地追求口感，感觉它不好吃，但家中有小孩，宝妈肯定知道会经常买山药做来给孩子吃，多吃还可以增强抵抗力，让宝宝减少生病。

以前不当妈，什么都不知道，现在是各种研究什么东西，对孩子吃的好就会去买，就从不吃，每次做完一大堆，人家吃两口能把你急死，像我们以前哪有这么好东西，能吃饱饭就不错了。

Answer 2

这个时候就可以选择山药排骨汤，然后也可以做成凉拌山药，也可以选择蓝莓山药泥，也可以和芹菜腐竹木耳炒在一起，或者是山药膏，拔丝山药。

Answer 3

比较好的做法有蜜汁山药，栗子山药粥，黑木耳炒山药，莴笋炒山药，凉拌山药，蓝莓山药，山药老鸡汤，杏仁山药球。

Answer 4

可以制作成山药炒木耳，凉拌山药木耳，山药饼，山药红枣粥，山药炖排骨，肉炒山药，牛肉炖山药等等。

Answer 5

是可以用来去做炒山药的，也可以用来蒸山药，用来煲粥，还可以用来炖菜，做汤都是可以的，都可以补充一些所需要的成分。