水煮蛋什么时候吃最好

Question

如题所述

Answer 1

如何煮出不同成熟度的水煮蛋：3到4分钟的话蛋白刚刚成形，蛋黄还是液体状态，剥壳时要特别小心;6到7分钟蛋白完全凝固但很柔软，蛋黄半熟;9到10分钟—蛋白呈固体，蛋黄中心还有一点点生;12分钟以上蛋白蛋黄完全熟透，蛋黄口感偏干。另外，冰箱里拿出来直接就丢沸水里容易破裂。
水煮蛋时间表
如何煮出不同成熟度的水煮蛋：
3到4分钟:蛋白刚刚成形，蛋黄还是液体状态，剥壳时要特别小心;
6到7分钟:蛋白完全凝固但很柔软，蛋黄半熟;
9到10分钟:蛋白呈固体，蛋黄中心还有一点点生;
12分钟以上:蛋白蛋黄完全熟透，蛋黄口感偏干。
另外，冰箱里拿出来直接就丢沸水里容易破裂。
鸡蛋煮多久最好呢?
以上的煮蛋时间表是根据鸡蛋成熟度出发，但鸡蛋煮的时间长短还是要依照个人口感进行评价。由于每个人体质不一样，对细菌的抵抗力也不一样。有些人可以生吃鸡蛋，有些人就一定要煮熟透了才敢吃。
安全方面：10分钟以上的全熟蛋更好。
鸡蛋是种容易受到细菌污染的食物。没有完全凝固的蛋，例如温泉蛋、溏心蛋，意味着没有达到杀菌温度。如果正好碰上了被污染、有病在身的鸡蛋，可能会造成不好的后果。
营养方面：区别不大。
加热对鸡蛋的营养影响其实并不大，蛋白质和矿物质不会因为多煮了几分钟就无法吸收了，稍微有影响的是维生素，但损失并不大，也就不用纠结。
所以选择5分钟以上10分钟以下的蛋，比较能在口感、营养上都兼顾好。

Answer 2

不管是对于本身患有高血脂、高血压、痛风等疾病还是对于健康的人群，都建议大家在早上食用。早饭虽然是一天中的第一餐，但它同样对身体健康有好处，再早上吃一个煮鸡蛋可以为我们一上午的精神加分，并且还可以让早饭更为丰富，吸收更多的营养物质。
如果是在晚上的话一天下来已经进食了不少的食物，如果热量已经处于超标的状态就最好不要吃鸡蛋。吃的越多发生肥胖的危险就越大，因此建议大家在早上早饭的时候吃一个鸡蛋。
当然如果早饭忘记吃不妨在加餐的时候食用，这个时候吃也是很好的选择。既为我们增加能量还提供了大量的营养物质，尤其是在夏天人们出汗量大且体内流失的营养成分比较多。在加餐的时候不妨吃个鸡蛋效果也是比较好，鸡蛋营养丰富对于人体有很大的益处。本回答被网友采纳

Answer 3

早餐吃鸡蛋最好 同时可与 牛奶等其他 食物搭配 均衡营养 尽量不要在 睡前进食鸡蛋 不利于 消化和吸收