混凝土高坝是一项重要的水利工程，其安全性和可靠性对于水利工程建设和社会经济发展具有重要意义。坝体混凝土性能试验是混凝土高坝建设过程中必不可少的一项工作，它可以验证混凝土的性能指标，保障坝体的结构安全。
坝体混凝土性能试验应包括以下项目：
混凝土强度试验：通过制备混凝土试块，并在一定时间内在标准温湿度条件下养护，然后进行强度试验，以确定混凝土的强度参数。试验应包括压缩强度试验和抗折强度试验。
混凝土密度试验：通过制备混凝土试块，并在一定时间内在标准温湿度条件下养护，然后进行密度试验，以确定混凝土的密度参数。
混凝土抗渗性试验：通过制备混凝土试块，并在一定时间内在标准温湿度条件下养护，然后进行抗渗性试验，以确定混凝土的抗渗性能。
混凝土耐久性试验：通过制备混凝土试块，并在一定时间内在标准温湿度条件下养护，然后进行耐久性试验，以确定混凝土的耐久性能。
混凝土收缩性试验：通过制备混凝土试块，并在一定时间内在标准温湿度条件下养护，然后进行收缩性试验，以确定混凝土的收缩性能。
混凝土冻融试验：通过制备混凝土试块，并在一定时间内在标准温湿度条件下养护，然后进行冻融试验，以确定混凝土的耐冻融性能。
混凝土渗透性试验：通过制备混凝土试块，并在一定时间内在标准温湿度条件下养护，然后进行渗透性试验，以确定混凝土的渗透性能。
总之，坝体混凝土性能试验应包括混凝土强度、密度、抗渗性、耐久性、收缩性、冻融性和渗透性等项目，以全面评价混凝土的性能表现，为混凝土高坝的建设提供科学的依据。