地瓜(红薯)和河蟹(螃蟹)不适宜一起吃。
地瓜(红薯)和河蟹(螃蟹)一起吃,容易在体内形成结石。
一、红薯食物相克
红薯+柿子
红薯的主要成分是淀粉,食用后会产生果酸。如果和柿子一起吃,柿子中的果酸和果胶起凝聚作用,形成胃内结石。
红薯+螃蟹
吃红薯配螃蟹容易在体内形成结石。
红薯+香蕉
吃红薯配香蕉会引起身体不适。
红薯+西红柿
红薯与西红柿同食,会引起呕吐、腹痛、腹泻,并导致结石病。
二、螃蟹食物相克
1、含鞣酸类食物:柿子、葡萄、黑枣、菠菜、山楂、绿豆、石榴、李子、桃、浓茶等食物中含有鞣酸成分,若与螃蟹同食,鞣酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应,在胃肠道中生成难以被消化吸收的鞣酸蛋白质沉淀。适量同食时一般不会产生严重影响,但是大量同时食用,可能会影响机体对于营养物质的吸收,降低螃蟹营养价值,同时对于胃肠敏感人群,还可导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状;
2、高脂类食物:螃蟹属于高蛋白食物,且蟹黄、蟹膏中的脂肪含量较高。在食用螃蟹时还应该注意减少花生、松子、核桃、肥肉、巧克力、动物内脏等高脂肪类食物的摄入量,以免加重胃肠道负担,甚至引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状;
3、寒性食物:
螃蟹性寒,长期大量食用寒性食物,也会影响胃肠道正常功能,因此在食用螃蟹时,还应该避免同时食用过多的冰激凌、雪糕、冰饮料、冰水、梨、西瓜、香瓜等同类型的寒性食物。