最让你惦记的家乡美食是什么？

Question

如题所述

Answer 1

离开家到远方工作的人会时常怀念家乡的美食怀念家乡的味道。我老家也是河南的，最让我惦记的家乡美食是牛肉汤、记得2015年8月14日从北京回到河南省洛阳市我的家中，然后第二天早早起床去喝“牛肉汤”我们洛阳市被美赞为“汤城”，有牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤、丸子汤等大小汤馆近2000家。我也是从小喝牛肉汤长大的。

Answer 2

婺源汽糕，是江西省上饶市婺源县的特色小吃之一。婺源汽糕是以籼米为主要原材料，用水浸泡后磨成米浆，然后把酒曲和茶叶捣碎，放入米浆中发酵。掌握好发酵时间，在蒸笼底垫上一块纱布，舀入搅拌均匀的米浆，在米浆上面均匀的撒上一层佐料，用旺火蒸熟就可以了。出锅后，刷上一层辣椒油，用刀横竖切开，食之令人回味无穷。

Answer 3

转眼间要过年了，看到这个问题让我的思乡之情油然而生！对于我来说，最惦记的家乡美食，猪蹄，在北方农村，每年都有杀年猪的习惯！我的爸妈，总会将猪蹄留下来，等到我回家后再拿出来吃！做法也很简单，就是将猪蹄表面的毛刮干净，清洗之后放入锅中！配上八角，花椒等等，煮烂即可捞出！在小碗中倒入酱油，蒜末，葱沫，香菜等，作为蘸料，味道也是没得说！

Answer 4

灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。食用的时候，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。

Answer 5

浆水凉粉，只要带浆水的食物，我都超喜欢吃。尤其是浆水凉粉和浆水面，但是相比浆水面，我个人还是更喜欢吃浆水凉粉，凉粉切成条，到满浆水，再加点盐和辣椒油，说起来都流口水，最近几年还出现了浆水鱼汤，刚开始以为不怎么好吃，吃了一些后，味道还真的不错，于是也喜欢上了。