茶与牛奶同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度，但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果。
所谓奶茶饮品，和草原居民所喝的传统奶茶相比，有极大的区别。前者多用
植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是
氢化植物油、乳化剂和
酪蛋白酸钠，并不是奶粉。奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”
所以，奶茶，尤其是对孩子来说，还是尽量少喝为妙。如果实在想喝，也应该选择卫生条件较好的正规饭店和商店，而且最好不要“一杯接一杯”。