瑞蚨祥，位于前门外大栅栏路北，是京城著名的百年绸布老字号。
瑞蚨祥的分界者是祖籍山东济南府章丘县旧军镇的孟鸿外。孟家祖辈就是开布行的，实力较为雄厚，早在乾隆年间就在号称"山东第一村"的周村开设了"万蚨祥"，以经营丝绸棉布为主，兼营金店和钱庄。"蚨"取"青蚨"的意思，寓意为铜钱。据说青蚨有还钱的本事，与商人逐本求利的愿望相符。
清同治九年(1870年)，孟家兄弟分家以后，各自开了分号，孟鸿升在济南自己开了一间布店。
清光绪六年(1880年)，孟鸿升的儿子孟洛川接掌店铺。由于他脑瓜灵活，善于经营，使瑞蚨号生意更为兴旺。之后又扩大了店面，并把"瑞蚨号"改为"瑞蚨祥"，并且在章丘开办了织布厂，生产一种土布--大捻布。这种土布，用木机纺织，用土法印染，织成的布厚密，耐磨耐穿。
光绪十六年(1890年)，孟洛川了解到北京的市场行情，于是派在店中做伙计的远房侄子孟觐侯将山东大捻布运到北京出售，竟然很快就卖完了。
之后，孟洛川出资，派孟觐侯在京城前门外鲜鱼口内抄手胡同开设了"鸿记布店"，以批发自产的大捻布为主。为了节省运送布匹的时间，孟洛川还曾经修建了章丘到天津的道路。鸿记布店的大捻布都是用马车运进京，再销售，一时生意兴旺。维新变法之后，为适应消费需求，扩大销售规模，布店还经营洋货。
光绪十九年（1893年）孟洛川又投资百万两白银，在大栅栏正式创办了"瑞蚨祥绸布洋货店"。该店以经营丝绸、布匹、皮货、洋货等高档时尚产品的批发和零售业务为主，还是由孟觐侯主要负责。新开张的瑞蚨祥，凭借其商品齐全、货真价实、服务周到的特色赢得了顾客的好评。不久就跻身于京城布店"八大祥"之首，这与其雄厚的经济实力和经营有道有很大的关系。
瑞蚨祥开张的第七个年头，生意胜极一时。不幸的是，正当瑞蚨祥的生意蒸蒸日上之时，八国联军侵入北京，瑞蚨祥惨遭洗劫，损失惨重。
浩劫之后，孟觐侯紧急从天津、青岛等地瑞蚨祥商号抽调存货，补充北京货源，从而使北京瑞蚨祥店铺得以恢复营业。同时又积极筹划重建瑞蚨祥。
孟觐侯在瑞蚨祥废墟上重建的二层楼铺坚固美观，外饰砖雕，是一座典型的西洋建筑。
重新开张后的瑞蚨祥，除主营绸缎布匹之外，又兼营呢绒、钟表、化妆品等洋货，生意日益兴旺发达。
民国年间，孟家看准商机，又陆续新开设了四个商号，扩展了地盘。瑞蚨祥的五大商号都位于大栅栏，自东向西分别为瑞蚨祥东鸿记茶叶店、瑞蚨祥绸布店(即总店，也称东号)、瑞蚨祥鸿记皮货店、瑞蚨祥西鸿记茶叶店和瑞蚨祥西鸿记绸布店。
新中国成立后，瑞蚨祥进行了公私合营，在京的五个字号合并为一，以经营绸缎、呢绒、皮货、布匹为主。改革开放后，瑞蚨祥申报注册了自己的标识，多品种的民族传统服饰已批量生产，投放市场后反映良好。百年老店瑞蚨祥，陆续以其独特的经营和管理方法，吸引了广大顾客，并且在激烈的市场竞争中立于不败之地。