双色牛奶发糕的做法,双色牛奶发糕怎么做好吃

如题所述

    主料

    面粉

    200克

    牛奶

    190克

    细砂糖

    35克

    泡打粉

    1克

    酵母

    3克

    辅料

    抹茶粉

    5克

    步骤

    1.食材准备

    2.酵母放入温热的牛奶中化开

    3.先100g面粉放入碗中

    4.一半白砂糖

    5.少许泡打粉

    6.搅拌均匀后倒入混合好的酵母牛奶

    7.搅拌成面糊状

    8.模具内抹油备用

    9.把面糊倒入,铺平

    10.取配方另一半,100g白面粉放入盆中,加入5g抹茶粉。和之前白面糊一样,绿色面糊也是加入配方一半白砂糖,一半牛奶酵母混合液,搅拌均匀。

    11.铺在白色面糊上面,铺平

    12.盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大小

    13.像这样就行了,我是放在客厅阳光下发酵的,大概发了2个小时

    14.撕开保鲜膜,内部是蜂窝状就是好了,然后冷水上锅,大火蒸30分钟即可

    15.蒸好以后脱模就行了

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第1个回答  2017-11-29
食材
主料面粉200克牛奶190克细砂糖35克泡打粉1克酵母3克 辅料抹茶粉5克
步骤
双色牛奶发糕的做法步骤11.食材准备
双色牛奶发糕的做法步骤22.酵母放入温热的牛奶中化开
双色牛奶发糕的做法步骤33.先100g面粉放入碗中
双色牛奶发糕的做法步骤44.一半白砂糖
双色牛奶发糕的做法步骤55.少许泡打粉
双色牛奶发糕的做法步骤66.搅拌均匀后倒入混合好的酵母牛奶
双色牛奶发糕的做法步骤77.搅拌成面糊状
双色牛奶发糕的做法步骤88.模具内抹油备用
双色牛奶发糕的做法步骤99.把面糊倒入,铺平
双色牛奶发糕的做法步骤1010.取配方另一半,100g白面粉放入盆中,加入5g抹茶粉。和之前白面糊一样,绿色面糊也是加入配方一半白砂糖,一半牛奶酵母混合液,搅拌均匀。
双色牛奶发糕的做法步骤1111.铺在白色面糊上面,铺平
双色牛奶发糕的做法步骤1212.盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大小
双色牛奶发糕的做法步骤1313.像这样就行了,我是放在客厅阳光下发酵的,大概发了2个小时
双色牛奶发糕的做法步骤1414.撕开保鲜膜,内部是蜂窝状就是好了,然后冷水上锅,大火蒸30分钟即可
双色牛奶发糕的做法步骤1515.蒸好以后脱模就行了
双色牛奶发糕的做法步骤1616.完成本回答被网友采纳