干酪粉丝的做法步骤图,干酪粉丝怎么做好吃

如题所述

用料  

粉丝    ä¸¤å·    

开洋(海米)    ä¸€æŠŠ    

调料    ä¸ƒä¸ƒå…«å…«    

干捞粉丝的做法  

    两卷粉丝泡水里,10~15min,没时间直接用干的也行。

    从当中剪开,太长了吃起来不爽。

    开小火热煲,煲里倒一点点油,下一把开洋。

    开始下调料:主要是老干妈和豆瓣酱,图上老干妈的量比较适中,喜欢吃辣的可以再掰点干辣椒。

    随便扒拉扒拉,保持小火。

    粉丝丢进去,水盖过粉丝面。筷子翻一翻看看颜色。然后倒点酱油和糖,提鲜顺便上色,生抽就可以了。

    转成中火,盖上盖子煲一会。
    这个煲好看吧!!!

    干点别的回来,打开盖子翻翻,让颜色匀一点。如果水还没干就开盖子煲一会,到快要沾底的状态就可以了。

    好啦,可下饭了!(还没拍饭已经吃完了!)

    小贴士

    如果来不及直接用干粉丝,就多加点水。
    刚开始炒调料,千万要小火。
    千万别加盐了。
    感觉还能加点卷心菜丝,快像炒米粉了。
    原来开洋叫海米啊?!

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第1个回答  2020-05-18

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