1、养肝明目
对于长时间面对电脑的人群来说，可以坚持喝枸杞子泡水，因为枸杞子里面含有丰富的维生素、矿物质以及胡萝卜素能够保护视网膜上皮细胞，保护了视力。另外也能够帮助肝脏及肾脏排毒，缓解身体疲劳感。另外枸杞子里面含有的胡萝卜素以及蛋白，能够促进血液循环，维持造血系统处于正常状态。
2、能够美容养颜
从20岁左右胶原蛋白以及弹力纤维就会慢慢的流失，皮肤开始衰老，这主要是因为受到了自由基所引起的。正好在枸杞子里面含有丰富的胡萝卜素以及多糖成分，属于强烈的抗氧化剂，能够对抗自由基里面所含有的维生素，能够帮助受到损害的皮肤细胞得到修复和再生，改善了皮肤粗糙以及干燥问题。
扩展资料
吃枸杞子时注意事项：枸杞子泡完之后不能直接扔掉，不然会导致浪费。枸杞子，泡水水里面有丰富的营养物质，而且没有完全泡出枸杞子自身的营养物质，喝完枸杞子水之后应该把枸杞子咀嚼，防止营养的浪费，同时也增强了抵抗力和免疫力。
枸杞子不耐热，用开水浸泡后容易破坏里面的营养成分，而且利用率和吸收率比较低，尽量使用60℃的温水来浸泡效果。
参考资料来源：人民网-用枸杞子泡水能养生？常喝能带来3大神奇功效
吃枸杞有哪些好处呢
养肝明目 枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
提高免疫力 枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用
抗衰老 枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
滋补肝肾 枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
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美容 常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
白癜风可以用干枣，枸杞泡水喝。枸杞具有调节免疫力，抗衰老，抗疲劳的作用。红枣具有补血作用。而白癜风通常是由于遗传或者免疫力低下等原因引起。常食枸杞子可以提高自身免疫力，对治疗白癜风有辅助作用。白癜风在饮食上，除了避免辛辣刺激不能吃。平时该怎么吃就怎么吃。