白茶需要多少度开水泡好

Question

如题所述

Answer 1

　　接着向杯中投至3-5克茶叶，借着杯子的热量余温，摇动干茶在杯中，借以闻香，此为摇香（下面几种冲泡方式亦然），体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。
　　润茶：注入85-100度的水（白毫银针85度左右，牡丹90度左右，寿眉老白茶100度左右，水温下面几种方式相同），盖着干茶的量即可，轻微转动玻璃杯，使茶叶浸润，然后快速倒出水并沥干。此时可以再次闻杯中茶香，与刚刚的摇香又是不同的感觉。
　　冲泡：注水，沿杯壁轻缓注入杯子的七份满即可。注水时可以采用“凤凰三点头”手法沿杯壁注入，以示对客人的尊敬，亦可欣赏银针飞舞，上下纷飞。。。
　　品饮：稍待一二分钟即可品饮，待杯中水饮到刚刚盖过茶叶时续水七分满，每次不饮干再续水，是为了保持几道茶汤的滋味均匀。

Answer 2

白茶需要90度开水泡好本回答被网友采纳

Answer 3

白茶内物质沸点不同，有高有低，如果用85度的水来冲泡白茶，会导致部分物质难以柝出，茶汤与味都打折扣，高水温冲泡的白茶可更快柝出茶叶内物质，使茶汤更加入味。

Answer 4

用100℃的水泡
唯有沸水冲泡之下，白毫银针中的物质才能和沸水里应外合，挣脱白毫的禁锢，释放滋味，让茶汤变得鲜香甘醇，具有独特的韵味，才能让一些香气物质释放，形成香气网，层层叠叠，让人心生欢喜。
如果不用沸水冲泡，会出现什么情况呢？泡出来的茶，差强人意，总少了点韵味。

Answer 5

如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
白茶的冲泡技巧盖碗法
如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清香。