（1）对环境条件的要求 栀子喜温暖湿润、阳光充足的环境。耐寒性较差，在-5℃时能安全越冬，生长的温度范围12～35℃，最适温度25～28℃。较耐旱，忌积水，喜湿润。栀子幼苗能耐荫蔽，成年植株要求阳光充足。平原、丘陵、山地均可种植。对土壤要求不严格，适应性强，但以排水良好、疏松、肥沃、酸性至中性的红黄壤土为好。低洼地、盐碱地不宜栽种。
（2）生长发育习性 扦插繁殖2～3年可开花结实，种子繁殖3～4年开花结实。6～7年生开始进入结实盛期，可产果20～25年。在江西，栀子3～4月发新叶抽枝，一部分老叶也在此时脱落。通常春、夏、秋3次抽梢。春梢在3月中下旬至4月中下旬抽生，多为当年花两侧各抽生1枝，抽梢较整齐，每枝梢1～2节，长3～7厘米。夏梢于5月中旬至8月上旬抽生，参差不齐，每枝梢4～5节，长20～30厘米，夏梢是形成树冠的主枝。有部分在早夏梢顶继续抽生晚夏梢，形成少量花芽并开花，但这些花通常结果尚未成熟即到了冬季低温期，不能成为成熟果实。秋梢于8月中旬在夏梢顶端抽生，1～2节，长4～7厘米，并在叶腋分化花芽，秋梢是结果的主枝。4月中下旬至5月上旬孕蕾，5月始陆续开花，盛期为5月中下旬，花谢即成幼果，谢花期与幼果期落花落果较多，至8月果实已基本完成膨大过程，10～11月果实由青绿转红黄而成熟。
栀子花总黄叶，可能是忽略了它的这个“特性”