鸡蛋炒脆皮肠怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料

鸡蛋2个



脆皮肠2个

辅料

胡萝卜

1/4根

玉米

1/4根

麦豆

100克

调味料

适量

脆皮肠田园炒鸡蛋的做法

1.

取一小锅，放少量的水，烧开，加入油，盐，鸡粉，搅粉，先加入麦豆，再加入胡萝卜，最后加入玉米，将其焯熟。



2.

焯熟的试过味道后，放入一碗中备用。



3.

鸡蛋2个，打入一深碗中，加入适量的盐，打散。



4.

锅烧热，倒入适量的油，滑入蛋液，等凝固即打散盛起。



5.

脆皮肠二个切小段，锅烧热，倒入适量的油，将脆皮肠爆香。



6.

加入焯熟的玉米，胡萝卜，麦豆，翻炒。



7.

加入鸡蛋，翻炒，最后再调下味道即可盛出。



8.

吃吧吃吧，我的孩子。









烹饪技巧

1、玉米胡萝卜和麦豆如果不用水煮熟也可以入锅中翻炒，加适量水淀粉勾茨后焖熟也行哦。
2、这是一道家常菜，调味适当，材料新鲜，都是挺好 。

Answer 2

用料  

鸡蛋2个

双汇脆皮肠3条

葱花少许

将做法保存到手机步骤 1

鸡蛋加水和盐打散，切脆皮肠，切葱花

步骤 2

热锅倒入鸡蛋用中火煎

步骤 3



鸡蛋煎黄捞起

步骤 4

放入脆皮肠炒香

步骤 5



最后倒入鸡蛋，放葱花，翻炒两下捞起即可

Answer 3

步骤
脆皮肠田园炒鸡蛋的做法步骤11.1、 取一小锅，放少量的水，烧开，加入油，盐，鸡粉，搅粉，先加入麦豆，再加入胡萝卜，最后加入玉米，将其焯熟。
脆皮肠田园炒鸡蛋的做法步骤22.2、 焯熟的试过味道后，放入一碗中备用。
脆皮肠田园炒鸡蛋的做法步骤33.3、 鸡蛋2个，打入一深碗中，加入适量的盐，打散。
脆皮肠田园炒鸡蛋的做法步骤44.4、 锅烧热，倒入适量的油，滑入蛋液，等凝固即打散盛起
脆皮肠田园炒鸡蛋的做法步骤55.5、 脆皮肠二个切小段，锅烧热，倒入适量的油，将脆皮肠爆香。
脆皮肠田园炒鸡蛋的做法步骤66.6、 加入焯熟的玉米，胡萝卜，麦豆，翻炒。
脆皮肠田园炒鸡蛋的做法步骤77.7、 加入鸡蛋，翻炒，最后再调下味道即可盛出

Answer 4

鸡蛋炒脆皮肠

用料  

鸡蛋2个

双汇脆皮肠3条

葱花少许

将做法保存到手机步骤 1

鸡蛋加水和盐打散，切脆皮肠，切葱花

步骤 2



热锅倒入鸡蛋用中火煎

步骤 3



鸡蛋煎黄捞起

步骤 4



放入脆皮肠炒香

步骤 5



最后倒入鸡蛋，放葱花，翻炒两下捞起即可

小贴士

用的是双汇脆皮肠，比普通的火腿肠、香肠好吃很多

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