第1个回答 2014-05-01
饮用葡萄酒的禁忌 量:葡萄酒的饮用量为,男性:每人每天300~400ML,女性:每人每天200~300ML 时间:喝酒的最佳时间是在晚上的7点至9点半 方式:不要空腹喝酒,无论是哪种葡萄酒,在饮用的时候最好搭配一些苏打饼干 1.葡萄酒可抗氧化、延缓衰老 葡萄酒的秘密在于单宁,红葡萄酒比白葡萄酒更加富含单宁,医学证明单宁和红色素等酚类物质有抗氧化、延缓衰老的作用起到美容的功效 2.葡萄酒可防治肾结石 每天饮用四分之一公升咖啡的人得肾结石的风险很大,而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会很少,得病的风险要比无习惯的人低36% 3.葡萄酒可防治感冒 单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都丧失活力 4.葡萄酒可提高免疫力 葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质 5.葡萄酒可平衡饮食结构,令身体趋于健康的弱碱性体质 6.葡萄酒可促进消化 葡萄酒能刺激胃酸分泌,每60~100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 7.葡萄酒可有效降低患心脑血管病的几率 葡萄酒中原青花素在动脉血管壁中能稳定构成各种膜的原纤维,可降低血液中的凝血剂的产生,从而降低患心脑血管病的几率本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-05-01
如何才算健康地喝红酒 网络上有很多文章指出常喝红酒有很多好处,但是要怎样喝?什么时候喝最好呢?喝多少量才算最佳呢?这就不是很多人都知道了。下面就来和大家一起探讨一下吧! 首先,关于喝多少量才算合适的问题。有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量酒的适饮量: 瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)=酒精单位(约数) 所以除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是保守健康的方式,因为我们的身体自身有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢?医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300~400ml,女性每人每天:200~300ml最为适合。一瓶12%酒精浓度的750毫升红酒,大概有12×0.75=9个酒精单位。男士一天的摄取的酒精单位不超过4个,女士一天的摄取的酒精单位不超过3个,基本就是合适的酒量了,因此,一般来讲一天内喝半瓶葡萄酒应该算是健康的量。 那什么时候喝最好呢?关于这个问题,医生所给出的答案---喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品尝,在微醺之中渐入夜色佳境。 关于怎样喝才算最好呢?答案是不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起一般都会扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。 葡萄酒应该慢慢品尝才能体会到佳酿的美妙,如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合,就是“慢饮细品”。这样喝法可以让其中一部份的酒精会从呼吸系统散发出去,从而减少直接进入身体的酒精量。最后让我们一起来为健康漂亮干一杯!
第3个回答 2014-05-01
在《圣经》的《德训篇》里的一段引文是这样说的:“;适量的酒,仿佛是人的生命,只要饮得适当,必清醒舒畅。”;酒和健康的关系,疑难之处很多。比方说,酒能使人更健康吗?喝多少才算过量?只有红酒才对健康有益吗?如果是的话,是老波特红酒好还是新智利红酒好? 这些问题不忙回答,我们先来看看“;法国人的神奇现象”;。这个词是专门为了解释为何与美国人相比,法国人心脏疾患发病率较低而创造的。人们认为是适量红酒对心脏和循环系统所起的作用。酒对健康有益,原因如下: 酒中对健康有利的,主要是酚类化合物。葡萄皮、葡萄子和葡萄的根茎中含有高浓度的酚类化合物。酚类化合物被认为是种抗氧化物,对健康有两方面的作用。首先,它有效抑制坏胆固醇,从而避免血管堵塞等疾病。第二,它稀释血液,防止血小板凝结。酒在进餐时饮用,效果会更好。除了促进血液循环外,酒还能抵抗机体细胞产生自由基,自由基过多会诱发癌症和早老性痴呆症。 抗氧化物有利于身体健康。那么所有的酒都对人体有好处吗?不!一般说来,红酒中的抗氧化物比白酒多(在这方面,红酒超过所有的酒精饮料)。但是,红酒的产地不同,抗氧化物的含量也不一样,布根地红酒、比诺瓦红葡萄酒和智利红酒中,抗氧化物白藜芦醇和黄酮醇含量较高。南美出产的酒,酿制技术比其他国家先进,因此,葡萄、葡萄子中的这些化学物质的利用率要高些。葡萄酒的酿造需要葡萄的各个组成部分,且在真空环境中进行,这一过程相当重要。露天发酵时,如果在空气中放置时间过长,抗氧化物会大大减少。所以,有些葡萄汁,由于生产时没有真空装置,健康效果就比不上红酒。 下一个问题是:什么时候喝酒较为合适?进餐时最理想。这可以说明“;法国人的神奇现象”;。他们吃的食物脂肪含量都很高,但比起英国人来说,他们患心脏病的几率要小些。西班牙人、意大利人和法国人总是在吃饭时喝酒,红酒消耗量比英国人多,因此心脏病发病率比英国人低。进餐时饮酒,是他们的惯常餐饮方式,这和英国人的狂喝滥饮有很大区别,因此结果也不相同。还要注意,过去20年来,法国人和英国人的胆固醇值相当,但法国人的心脏病发病率低。如果将来10年中,法国人的心脏病发病率上升,“;法国人的神奇现象”;就会倒转过来,不过,许多专家认为这是不可能的。 在品尝美味佳肴时,记得选择适合你的红酒。接下来要讲的是“;喝多少才有益健康”;。关于这个问题,分歧很多,通行说法是女性每周14个单位,男性每周21个单位。一个单位相当于一杯125亳升酒精浓度为9%的酒。因此,可以遗憾地告诉酒精爱好者们,多喝也没好处,喝双倍的酒不会使你加倍健康。适量有益健康,过量损伤身体,界线很微妙。与饮酒适量的人相比,禁酒者和每天喝4~5个单位以上的人,都更容易患心脏疾病。随着年龄的增长,过了60岁,酒对身体的健康效用会更加明显。但要注意,酒不包治百病。路易 ·; 巴斯德说过,“;酒是最有益于健康的卫生饮料”;,但酒本身不能抵消吸烟、肥胖、高血压以及缺乏锻炼等带来的种种消极作用。饮酒是健康生活方式的一个组成部分。迄今为止,最好吃的药就是我很乐意举起的这杯葡萄酒!