吃剩下的饺子冷藏后，是用微波炉加热好吃还是用锅蒸好吃？

Question

如题所述

Answer 1

锅蒸更好一些，因为会补充水分，微波炉出来的非常干，面的口感极差。
其实我更建议，做锅贴，放点油，直接把凉饺子扔进去，两面煎一下，有的人觉得比煮的饺子都好吃。

当然，要是不喜欢，非要吃煮的那个味道，那我建议可以煮一袋泡面，然后把凉饺子倒进去，一起出锅，有种混沌的味道，也很好吃。

Answer 2

你好 朋友
一定是用锅蒸口感好一些。这是一个饺子爱好者经验所得哈。
因为饺子冷藏后，饺子由于冰箱保鲜原因，表皮会有些干硬，这是饺子表皮干发的原因。
如果您继续是用微波炉加热，根据微波炉是利用微波的能量特征的加热原理，会使得已经干发的饺子表面的水分进一步流失，使得微波过的饺子口感不好。
所以使用锅蒸，通过水蒸气加热，会使得饺子维持口感。
最后，希望我的回答对您有所帮助！

Answer 3

饺子冷藏后，饺子皮会回生而形成硬芯。如果用微波炉，会因进一步失水使饺子发干；如果用锅蒸，则会因水蒸气侵入而形成蒸饺效应，产生于水饺不同的口味。如果平时喜欢吃蒸饺，用锅蒸即可；如果喜欢吃水饺，还是用开水焯一下更能够保持水饺原有口味。

Answer 4

最好是用锅蒸，因为这样蒸汽温度高，且能够保持原味，本回答被提问者采纳

Answer 5

　　应该先用微波炉解冻，然后再用微波炉中火加热5分钟即可。

　　微波炉(microwave
oven/microwave)，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。