瓦子鱼到底是什么鱼

到外面吃总是喜欢点瓦子鱼，请问有哪位知道到底这是一种什么样的鱼，它的学名是什么，可以发个图片看看吗。

推荐答案 2015-04-23

瓦子鱼，学名大口鲶。体长形，头部平扁，尾部侧扁。中医认为，大口鲶味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。大口鲶营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特有强身健体之功效。最著名的瓦子鱼烹饪在今天的岳阳县鹿角鱼馆，该鱼馆的砂钵瓦子鱼味道独特，是岳阳市鱼类餐饮业名店。在湖南并不是各地都有，主要生长在洞庭湖畔的宁乡县一带，是当地著名的河鱼。虽然偏隅于一角，却仍属湖南名贵之鱼...

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其他回答

第1个回答 2013-10-16

瓦子鱼学名大口鲢,在湖南并不是各地都有，主要生长在洞庭湖畔的宁乡县一带，是当地著名的河鱼。虽然偏隅于一角，却仍属湖南名贵之鱼...

第2个回答 2013-10-16

瓦子鱼学名大口鲢，只有湘北地区的人才称它为瓦子鱼

第3个回答 2013-10-16

瓦子鱼学名大口鲢

第4个回答 2013-10-16

主料:瓦子鱼配料:青椒、野山椒、洋葱丁) 围绕着省广电中心前后左右,一些家居饭馆林立,你要有心总能找到可口的一些美味出来。这家“鱼网溪土菜馆”就位于那一片土菜馆其中,最普通不过的装修,木桌木椅,中午几个人来AA却也是不错的

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瓦子鱼到底是什么鱼答：瓦子鱼，学名大口鲶。体长形，头部平扁，尾部侧扁。中医认为，大口鲶味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。大口鲶营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特有强身健体之功效。最著名的瓦子鱼烹饪在今天的岳阳县鹿角鱼馆，该鱼馆的砂钵瓦子...

瓦子鱼是什么鱼?答：瓦子鱼（如图），学名大口鲶。外貌与鲶鱼相似，4根须，但口奇大，体长形，头部平扁，尾部侧扁。中医认为，大口鲶味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。大口鲶营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特有强身健体之功效。鲶鱼，一般分为鲶鱼...

瓦子鱼和回头鱼的区别答：外观不同，生活习性不同。1、外观不同：瓦子鱼学名大口鲶，体长形，头部平扁，尾部侧扁，而回头鱼是长吻鮠，体延长，前部粗短，后部侧扁，头略大，后部隆起。2、生活习性不同：瓦子鱼喜欢在水底生活，不喜欢在石缝中。回头鱼常在水流较缓，大多白天潜伏在水底或石缝里。

瓦子鱼与鲶鱼的区别答：区别在于形态、嘴巴、学名不同。1、形态不同：鲶鱼无背鳍，瓦子鱼有背鳍。鲶鱼和瓦子鱼嘴上的须数量不同，鲶鱼只有两对须，瓦子鱼有四对须。2、嘴巴不同：鲶鱼嘴是地包天，口里有很多细牙，瓦子鱼的嘴巴正常，没有细牙。3、学名不同：鲶鱼是统称，而瓦子鱼是大口鲶的俗称，瓦子鱼，学名大...

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