学裱花蛋糕要多久?

如题所述

这个时间根据各种因素影响不同,会有所不同。要从零从业经验的裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师,需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容,一般来说,需要1-3个月的时间。
这还仅仅是刚开始上路的最初级的裱花师,往后头技术日臻熟练,视野不断扩大,慢慢发展成为可以指导别的裱花师的裱花导师,到这里是需要若干年积累。不过,曾见过一位天赋至强——拥有天生的审美能力和一双巧手,且刻苦钻研的裱花师,从零基础到可以指导别的裱花师,甚至帮助别人开店,仅仅用了不过26天时间。不过,这是个例,不能用来说明普遍情况的。
再往上,成为裱花大师,自己去研发产品,改良产品,让在别人手中依葫芦画瓢的裱花作品在自己手中成为美妙绝伦的艺术品……到这个阶段,需要天赋,需要兴趣,需要日复一日,年复一年的钻研和学习,时间就更不好说了。
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第1个回答  2019-11-12
通常1-2个月的裱花专修班,可以学会简单的花卉裱花蛋糕,如果想要学的精细全面一些,可以选择三个月或者六个月的裱花蛋糕班,希望能帮到你!
第2个回答  2019-09-26
蛋糕房现在有2种职位招聘,分别是烘焙和裱花,如果是自己开店的话 烘焙和裱花两种课程都要学习,才能满足一个店的配制,如果是找工作的话,建议先学习一种,另一种等到需要的时候再进行学习。烘焙和裱花分为中级和高级的,一般上中级都是1个月,高级都是2个月的时间,我说的是专门学习技术的,而不是去学校学习的那种,你可以点开我的头像了解一下
第3个回答  2019-08-17
学裱花多久能出师,这个问题根据各种因素会有所不同的。如果你本身没有任何基础,那么建议你选择一个专业的学校,有了老师的指导,定会让你提高学习效率。一般来说,裱花的学习6个月就能掌握基本的操作,这6个月的时间里,从蛋糕抹胚到花边花卉、多肉植物、仙人球、生肖动物等都会学到。但是现在,专业复合型的人才越来越多,想要在裱花界里立有一席之地,需要综合掌握更多技能,全能型的裱花师往往更受欢迎,能够获得更高的薪资,和更多的岗位晋升机会
第4个回答  2019-09-29
主要看你自己吧,如果有基础,半个月,没有基础想学的系统,在两三个月吧