烟熏食品的做法

我看到商店里卖时熏制食品很好吃,请高人指教.
就是熏得猪肚,肥肠,鹌鹑蛋,豆腐皮之类的食品,听说是要用糖,茶叶什么的把锅烧热,让其冒烟,熏制.但不知方法和比例等等,请达人指点 .
果木屑是什么啊???那里可以弄到,,我在哈尔滨

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第1个回答 2009-11-15

你可以亲自去请教

第2个回答 2009-11-22

查美食食谱

第3个回答 2009-11-15

查美食食谱

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