中国鸡的品种
一、明确答案
中国鸡的品种繁多，主要有以下几个品种：三黄鸡、文昌鸡、清远鸡、皖南土鸡等。
二、详细解释
1. 三黄鸡
三黄鸡因其羽毛黄、喙黄、脚黄而得名。这种鸡生长速度快，肉质鲜嫩，是我国饲养最普遍的品种之一。
2. 文昌鸡
文昌鸡是海南文昌市的特产，体型较小，羽毛颜色多样。其肉质鲜美，口感独特，深受消费者喜爱。
3. 清远鸡
清远鸡是广东清远地区的特色品种，生长环境优越，鸡肉质感好，脂肪适中。常用于制作白切鸡等美食。
4. 皖南土鸡
皖南土鸡是我国安徽省南部的特色品种，适应性强，生长缓慢。其肉质鲜美，营养丰富，具有独特的风味。