惠州学院的专业包括：
一、教育学专业
惠州学院作为一所综合性院校，教育学专业是其核心专业之一。该专业涵盖了幼儿教育、小学教育、中学教育等多个阶段，注重培养学生的教育教学能力和教育管理能力。
二、工程技术类专业
惠州学院在工程技术领域也拥有完备的专业设置，如机械工程、土木工程、电气工程及其自动化等。这些专业旨在培养具备实际操作能力和技术创新精神的工程技术人才。
三、文学与艺术学专业
惠州学院的文学与艺术学专业也颇具特色，包括汉语言文学、英语、视觉传达设计、环境设计等专业。这些专业注重培养学生的文学素养和艺术实践能力，为文化和艺术领域输送优秀人才。
四、理学与管理学专业
惠州学院还设有理学和管理学专业，如数学与应用数学、化学、工商管理、会计等。这些专业既注重理论知识的培养，又强调实践应用能力的训练，旨在培养具备扎实理论知识和良好实践能力的复合型人才。
惠州学院的专业设置广泛，涵盖了教育、工程、文学、艺术、理学和管理学等多个领域。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，为各行各业输送优秀人才。惠州学院的专业设置与市场需求紧密结合，旨在为学生提供更广阔的就业前景和发展空间。