如果想在饿了么平台上兼职配送员，可以按照以下步骤操作：
首先，需要在饿了么官网上或者手机应用上注册成为配送员。注册时需要提供一些个人信息，如姓名、身份证号、联系方式等。在注册完成后，需要进行一些简单的培训，了解饿了么平台的配送规则、操作流程以及注意事项。
其次，在开始配送前，需要熟悉所在区域的路线和商家情况，以便更快地找到商家的位置和更好地为客人服务。可以在空闲时间多逛逛所在区域的街道和商家，了解他们的位置和经营情况。
最后，就可以开始接受配送任务了。在接受任务时，需要注意任务的详情和要求，如取餐时间、送餐地址、配送费等。在取餐时，需要与商家确认订单信息，确保取到正确的餐品。在送餐时，需要保持电话畅通，以便客人联系。送达后，需要与客人确认收货信息，确保客人收到正确的餐品。
需要注意的是，作为兼职配送员，需要有一定的时间和精力来应对配送工作。同时，需要遵守饿了么平台的规则和要求，确保服务质量。
总之，兼职饿了么配送员需要注册成为平台上的配送员，熟悉所在区域的路线和商家情况，接受配送任务并遵守平台规则和要求。