50度和38度白酒可以混着泡，但是要注意比例。不同度数的白酒混泡不会产生任何不良影响，其中，50度的白酒有着更强烈的酒精度，口感较重，而38度的白酒则更加清爽，口感较柔和，因此在混合时50度酒占比不宜过多，建议在1：2左右，以充分发挥出两种白酒的特性，在适口的同时增加酒香浓郁度。
泡酒用38度酒行不
不能用38度的酒泡果酒。水果自带丰富的水分，在泡酒过程中会渗漏汁液稀释酒精浓度，而38度的酒是低浓度酒，所含酒精较少，在果酒发酵过程中酒精含量只会越来越低，慢慢地丧失抑菌作用，会使果酒变质。
泡酒需要使用40度以上的高浓度酒，才能有效抑制酒体发酵过程中的细菌繁殖，保证果酒的新鲜度，加速酒体发酵，延长饮用期限。