进口牛奶品牌很多,选择时要注意鉴别,在鉴别牛奶的品质有几个主要标准,蛋白质越高越好;从味觉上区别,鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大;反之,掺进杂物的牛奶奶香淡,奶腥味小。
将牛奶与水掺和在一起,如果混合后出现固状物,则说明牛奶不新鲜。把一滴牛奶滴在指甲上,若在指甲上形成球状,就证明牛奶是新鲜的;若一滴落在指甲上就流散,则表明牛奶不新鲜。亲口品尝。鲜奶的口感纯正;而劣质奶入口时会有苦味或异味出现。观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后,其表面有乳脂出现即是鲜牛奶,而形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。
喝原装进口牛奶选兰雀,唯鲜系列全脂纯牛奶,源自于欧洲北纬40°-50°黄金奶源带,拥有原始的自然环境和优质生态系统;0添加,无防腐剂、无色素、无香精、无增稠剂,3.2g优质乳蛋白、120mg原生高钙;获得了欧盟HACCP国际食品安全认证、BRC英国零售商协会认真、IFS国际食品认证、认监委CNCA认证。